油 の レシピ一覧8271品

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

ラム肉の風味と野菜の甘みが、混然一体となったカレー。カレー粉はフライパンでいると、辛みと香りがグッと引き立ちます。

野菜と鶏肉のうまみが春雨にしみ込んだ、中国風の煮物。一つの鍋ででき、野菜を下ゆでする必要もありません。

ピリリと辛いコチュジャン入りのタルタルソースが味の決め手のあじフライです。

かつおを特製の煮汁で煮て、なまり節のような状態に。シャキシャキ野菜とあえると、うまみたっぷりのサラダに。

さわやかなオレンジ風味のサラダに、小あじのコクが絶妙なコンビネーションです。

牛肉は、柔らかく風味豊かになる自慢の自家製だれで。鶏手羽先は、香り高いスパイスを組み合わせた塩味で。シェフ自慢の焼き肉です。

見た目は豚カツみたい、でもカツカレー！なんとカツの中にカレーソースが隠れてます。

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

朝5分でできるお弁当のおかず。下味をしっかりもみ込んでおくと全体に味がなじみ、冷めてもおいしくいただけます。からしの抗菌作用もうれしい効果。

朝5分でおべんとうのおかず。冷凍のままいためて蒸し焼きにしてしまいます。

朝5分でできるおかず。手早く仕上げるためチャーシューやねぎなど火を通さずに食べられるものを具にしたアイデア春巻きです。

冷めても柔らかい、みそ風味のハンバーグ。乾物の芽ひじきは水戻し不要なので、すぐにつくれます。

ミルクとチーズで奥深い味わいに仕上げます。休日のブランチにいかがですか？

おからは脂肪分が少ないので、揚げ物にしてもヘルシー。ピーナツの食感とうまみがアクセントに。

春らしい彩りで、あっさりした味つけの炒め物。フライパン1つで手順よくつくります。

みその代わりにマーボーソースをかけた中国風のふろふき大根。チキンスープで煮含めるのがポイント。