小松菜と油揚げ の レシピ一覧9品

油揚げと煮含めて、植物性たんぱく質も一緒にとりましょう。

少ないだしと蒸気の力で小松菜の濃い味を引き出します。油揚げの香ばしさも味の一つなので、しっかり焼いてください。

油揚げのうまみがしみた、おいしい煮汁ごといただきます。

小松菜はシャキッと、油揚げはカリッとして軽～い食べ心地ながらも、ボリュームはしっかり。にんにくの香りと塩を加えて熱した油で、パパッと炒め合わせましょう。

定番のだし煮も、油揚げを大きく切ればメインディッシュに！

鶏手羽の豊かなコクと風味を生かした一品です。シンプルな味付けで小松菜のおいしさも堪能できますよ。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

シャキシャキの小松菜に油揚げのコクがほどよくからんで、ホッとする味わいです。

鍋焼きうどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体！具はシンプルですが、薬味で変化をつければ最後まで飽きずに食べられます。