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大根 の レシピ一覧1309

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全1309品
ビビンバ
ジョン・キョンファ 550 kcal 40分 (9工程)
ほうれんそう 大根 にんじん ぜんまい もやし なす きゅうり 牛ひき肉 ご飯 他

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。

2001/10/04 きょうの料理レシピ
1319
豚こま肉と大根のきんぴら風
田口 成子 220 kcal 15分 (3工程)
豚こま切れ肉 大根 赤とうがらし 白ごま ごま油 酒 しょうゆ 砂糖

豚こまが大根と一緒においしさをもり立てます。大根は葉つきのものを使い、彩りに。

2004/01/12 きょうの料理レシピ
1310
ゆで野菜のアツアツねぎ油がけ
マロン 190 kcal 10分 (4工程)
にんじん 大根 ほうれんそう もやし 酢 ラーユ 塩

味・ボリューム・彩り、全部が満点!「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

2008/10/13 きょうの料理レシピ
1301
大根と牛肉のおかずナムル
コウ ケンテツ 390 kcal 15分 (5工程)
大根 牛切り落とし肉 春菊 生しいたけ 柚子 白ごま 塩 しょうゆ こしょう 他

韓国の代表的な料理、野菜のあえ物「ナムル」を牛肉で。仕上げは柚子の香りで、さわやかにまとめます。

2011/01/11 きょうの料理レシピ
1261
蒸しサラダ
渡辺 有子 240 kcal 12分 (4工程)
じゃがいも かぶ ブロッコリ 大根 スナップえんどう ベーコン 他

ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
1203
大根の明太マヨネーズサラダ
加藤 美由紀 90 kcal 5分 (2工程)
大根 からし明太子

シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。

2006/01/24 きょうの料理レシピ
1178
焼き大根と鶏ひき肉の炊いたん
高橋 拓児 320 kcal 30分 (7工程)
大根 鶏ひき肉 サラダ油 黒こしょう

甘みの増した冬の大根をじっくりと揚げ焼きにして油を含ませ、鶏ひき肉と炊き合わせました。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
1175
焼き厚揚げの大根おろしがけ
大原 千鶴 150 kcal 10分 (3工程)
厚揚げ 大根 しょうが 細ねぎ 削り節 粉ざんしょう しょうゆ

厚揚げは、ボリュームもあり調理も簡単で副菜にぴったり!カリッと焼いてを大根おろしでどうぞ。

2009/08/05 きょうの料理レシピ
1152
根菜ソースのパスタ
落合 務 533 kcal 35分 (5工程)
スパゲッティ パルメザンチーズ オリーブ油 塩 こしょう

見た目はまるでミートソースですが、実は野菜のみのラグーソースをたっぷりかけましょう!腸も元気になる「免疫力強化レシピ」です!

2011/11/08 きょうの料理レシピ
1130
みぞれすき焼き
笠原 将弘 430 kcal 10分 (4工程)
牛薄切り肉 大根 たまねぎ 生しいたけ 黒こしょう

雪のように散らしたたっぷりの大根おろし、そして黒こしょうがおいしい、シンプルな大人のすき焼きです。

2011/11/29 きょうの料理レシピ
1129
肉だんごと豆腐のコトコト鍋
栗原 はるみ 450 kcal 60分 (7工程)
鶏ひき肉 豚切り落とし肉 たまねぎ 卵 大根 焼き豆腐 油揚げ だし すだち 他

包丁でたたいた豚肉と鶏ひき肉を合わせたふんわり肉だんごと、 具材をきれいに並べると、おもてなしにもぴったりの上品な鍋料理になります。 鍋ごとテーブルに出して、アツアツをみんなで食べられます。

2017/12/06 きょうの料理レシピ
1123
大根と豚バラ肉の南蛮煮
鈴木 登紀子 250 kcal 45分 (5工程)
大根 大根の葉 豚バラ肉 だし しょうが 赤とうがらし サラダ油

赤とうがらしを入れたお料理や、油を使った料理には「南蛮」の名がつきます。こっくり・ピリリと煮た、ご飯によく合う一品です。

2017/11/06 きょうの料理レシピ
1095
豚バラ大根
大庭 英子 350 kcal 50分 (3工程)
大根 大根の茎 塩 豚バラ肉 サラダ油 酒 しょうが 赤とうがらし

厚めの焼き肉用豚肉を使って食べごたえアップ!大根が柔らかくなってから調味料を加えると、味がよくしみ込みます。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
1088
ふろふき大根
杉本 節子 90 kcal 70分 (4工程)
大根 米の研ぎ汁 昆布 田楽みそ 柚子(ゆず)の皮 塩 うす口しょうゆ

白くうす味に煮含めた大根に、濃い味わいのみそをたっぷりかけるのが美味です。

2009/11/16 きょうの料理レシピ
1088
ごちそう豚汁
野崎 洋光 340 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 大根 にんじん 里芋 ごぼう 生しいたけ ねぎ こんにゃく 昆布 他

2003/11/12 きょうの料理レシピ
1077
かぼちゃのほうとう
今泉 久美 460 kcal 25分 (5工程)
ほうとうめん 豚ロース肉 かぼちゃ にんじん 大根 しめじ ねぎ だし みそ 他

山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
1068
しっとり蒸し鶏
ワタナベ マキ 250 kcal 35分 (4工程)
鶏むね肉 しょうが ねぎ 大根 きゅうり 砂糖 酒 水 塩

お手ごろでヘルシーな鶏むね肉は、砂糖をもみ込んでおくと、しっとり柔らかな仕上がりに。ここでは、黒酢ねぎだれで食べますが、蒸し鶏はほかの料理にも応用がきくので常備菜としてつくっておくと便利。

2017/08/22 きょうの料理レシピ
1041
鶏肉の柚子こしょう風味
西部 るみ 210 kcal 25分 (5工程)
鶏もも肉 きゅうり 大根 細ねぎ 葉野菜 ミニトマト こしょう 塩

【ピリッとさわやか食欲増進】ゆずこしょうのきりっとした香りと辛みは、脂のある素材と好相性。

2005/08/09 きょうの料理レシピ
1013
鶏だんご鍋
宮城野部屋 500 kcal 60分 (6工程)

【達人たちの鍋レシピ】~力士絶賛ちゃんこ鍋~ 丁寧にとられただしに具のうまみが溶け出してとても上品な味。宮城野部屋特製のふっくらとしてコクのある鶏だんごが、おいしさの要です。

2015/01/05 きょうの料理レシピ
1004
柚子大根
栗原 はるみ 250 kcal 10分 (3工程)
大根 昆布 塩

保存している間に大根の水けが出てしまうので、食べるときに塩や柚子の搾り汁を追加しましょう。

2013/12/12 きょうの料理レシピ
983

NHK「きょうの料理」
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