大根葉 の レシピ一覧147品

栄養たっぷりの葉っぱは、ふりかけにすれば使い勝手よし。

大根のほのかな辛みが、ご飯の甘みを引き立て、しみじみとした味わいです。

菜めしを使った混ぜご飯です。桜えびをいって、香ばしさを引き立たせます。

菜めしを使った混ぜご飯です。じゃこをいって、香ばしさを引き立たせます。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

大根の余りをサッといり煮にすると、ご飯によく合う常備菜になります。

ビタミンいっぱいの大根の葉とバターであえた簡単ピラフ！シチューとの相性も抜群です。

ごまの香りがアクセントの、菜っ葉の炒め物を混ぜ込んで。大根の葉は青菜と同じように、サッとゆがいて鮮やかな緑色を引き立たせます。

ヒラヒラの大根が加わったやさしい味の豚キムチです。薄切りにした大根は、火が通りやすく炒め物にピッタリ。

香ばしいベーコンの塩けが味のポイント！

少しずつ余った冷凍野菜は、みそ汁の具にしておいしく使いきりましょう。豚肉と根菜を炒めてから煮ると、うまみとコクがグッと深まります。

フライパンで焼いたみそが香ばしい！

みずみずしい大根を炊き込んだご飯。葉をあとから混ぜることで、色鮮やかに仕上がり、シャキシャキ感も楽しめます。

大根の葉としらすを別々に炒め、最後に炒め合わせることで、ふんわりしっとりとした仕上がりになります。

高たんぱく・低脂質な砂肝は、夏バテ予防にピッタリ。シャキシャキ・ピリッの夏大根と炒めれば、おかずにもあてにも。

肉のうまみを吸った大根もおいしい！

細かく刻んだ青菜を混ぜ、塩味で楽しむ菜飯。大根の葉のかわりに、かぶの葉や小松菜でもおいしい。

大根おろしに漬けることで、柔らかさとしっとり効果がアップします。ごま油の風味とコクで満足なおかずに。

残った大根で、味、食感のがらりと変わった副菜をつくりましょう。

市販のから揚げでお手軽＆スピーディー。豚カツやコロッケでつくっても、おいしい