塩 の レシピ一覧8382品

干しえびでうまみがきいた、タイ風の豚そぼろ。多めにつくっておくと便利です。

相性のいいキャベツと豚。軸も混ぜ込んで、キャベツで包んだギョーザです。

フランスではシューファルシイ（キャベツの詰め物） と呼ばれている変形ロールキャベツです。

刻んだ香味野菜を肉に混ぜず、風味をだした水を加えるので、揚げても焦げにくく、ふんわり柔らかです。冷めてもおいしいので、多めにつくるのがおすすめ。

野菜はザクザクと手でちぎって。自家製ドレッシングの濃厚な味わいでどうぞ。

豚ひき肉のうまみをたっぷりと吸った米がおいしい！ジャンボピーマンの中にセージの香りを閉じ込めました。

モロヘイヤに牛ひき肉を加えたチヂミは、おつまみにもおかずにもなります。

スペインのバレンシア地方のパエリヤ。お米じゃなく、パスタでパエリヤ＝フィデウアです！

「えびマヨ」ならぬ「さけマヨ」！ご飯がどんどんすすむ、子どもも大人も大好きな新定番の一品。フライパンでつくります。

ゆでたてのアツアツそうめんに卵をからめていただきます。人気パスタのそうめんバージョン！

朝食におすすめの簡単スープです。

韓国の激辛あえめん「ビビンめん」をアレンジした冷たいめん。辛さはマイルドで、野菜たっぷりです。

具はめんにからみやすいせん切りにし、彩りよく仕上げます。いり卵は電子レンジで簡単に！

うまみを昆布茶でプラスし、漬物としてもサラダとしても楽しめる味です。

青じその香りを引き立てるため、材料はごくシンプルに。にんにくの香りをボウルに移し、ほんのり風味をきかせましょう。

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

冷凍すると、からまって上手に扱えないビーフンも、扱いやすくなります。

ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。

ショートパスタは通常の時間より短めにゆでて冷凍しておくのがポイント。ペンネだからできる「冷凍してもアルデンテ風」をお楽しみください。

にんにくとたまねぎを米に混ぜて冷凍することで、風味のよい本格的な味わいになります。