塩漬け の レシピ一覧766品

火を通さず生のおいしさを残した中心部分と香ばしく焼けた表面の絶妙なバランス。炒めたまねぎとアーモンドのアクセントもきいています。

青背の魚のくせは、キムチの酸味とピリ辛を合わせることでがまろやかになります。

凍ったまま、お弁当に詰められるサブおかず！浅漬けも、冷凍しておけば手軽に使えます。

うまみを昆布茶でプラスし、漬物としてもサラダとしても楽しめる味です。

漬け汁に漬け込んでつくる、家庭で手軽に楽しめるしば漬けです。

塩けが程よく、ピーマン嫌いの方にもぜひ試してほしい味。ご飯はもちろん、めんやビールのお供にもぴったり。

揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしているので、思わず箸がすすみます。

らっきょう漬けは、本漬けをする前に粗漬けしましょう。そうすることで本漬けの味もしみ込みやすくなります。

らっきょうの風味がおいしい。らっきょうの甘酢漬けの漬け汁を使います。

らっきょう漬けの定番・塩漬けは、シンプルながら、止まらないおいしさナンバーワン！

みそ漬け野菜のカリポリとした食感と風味で、新鮮な味わいの白あえです。

「やたら」は長野県の郷土料理。ご飯のお供やお茶漬け、そうめんの薬味にして楽しみます。

みその風味をじんわりと含んだ野菜はもちろんそのままポリポリと食べても美味！

梅味の和風マリネです。いかを漬け込んだ梅マリネ液も調味料代わりに活用できます。

味つけして、熱湯をかけるだけです。酸味がないから、食べやすい！

香り、うまみ満点の具の組み合わせです。高菜漬けは野沢菜などでも。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

加賀の漬物「大根ずし」をヒントにした、手軽にサッとつくれるお漬物レシピ。大根・ハム・帆立てを重ねた豪華で、食べごたえも申し分なしです。

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

酒かすを使った浅漬け。風味と歯ごたえのよさが新鮮な味わいです。