卵 の レシピ一覧4770品

薄切りの肉を重ねて強火で一気に焼き上げる、技ありの一品。肉汁を逃さないので、絶品ですよ。

かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。

季節の野菜を入れて、甘辛味で焼きつけます。ひき肉を入れても。

カリッと揚げたかきが香ばしく、ご飯がすすみます。春巻きも添えて食べごたえたっぷりですよ。

白菜がたっぷり入った肉ダネをワンタンの皮だけでなく、白菜の葉でも巻いてみました。食感の違いが楽しい一品です。

見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください！

しょうゆをプラスすると、コクが出てうまい！しょうがやねぎの風味とよく合います。

ふんわりと広がるみその風味とくるみの食感が絶妙です。おせちの新定番としていかがですか。

シート状に焼いたスポンジ生地が華やかなリースに変身！赤、白、ココア色の土台に鮮やかなミントのグリーンをあしらって。

丸とはだんごではなく柔らかい大ぶりの寄せ身のこと。たっぷりめにつくります。

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

かにたまと白菜のやさしい味に、ピリリと辛いトマトソースがアクセント。

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな？というくらいド～ンとのせましょう。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

普通の2倍ほどのジャンボサイズ！一人で2コ食べるより、表面積が小さくなって給油率が減る、つくる手間も少ない、魅惑のコロッケなのです。

冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。

ミニトマトやうずらの卵で、かわいらしく仕上げています。

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。