荒木 瑩子 さん

アラキ エイコ
ロシア語通訳 ロシア料理研究家

写真:木村 拓(東京料理写真)

プロフィール

(1929~2022)通訳。ロシア人の家族とともに暮らした間に料理を覚え、ロシア語通訳者として活躍。長年にわたり、大阪でロシアの食文化に関する講習会を開いていた。

料理ジャンル ロシア料理