卵 の レシピ一覧4541品

和風の汁物の代表格。細くなめらかな卵が、程よいとろみで広がります。味わい深いシンプルな一品。

生のえびがしっかり皮に密着して、えのきもたっぷり。練り物のような感覚の春巻です。

卵黄でうまみのある、きのこみその風味が、淡泊なかじきにぴったり。

えのきだけがたっぷり入ったシューマイです。ピリ辛のつけだれをつけてどうぞ！

いつもの里芋が、華麗に大変身！つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

肉をさけにかえれば定番のコロッケも新レシピに。さけとじゃがいもの味を楽しんでください。

焼いた表面はサックリ、中はふんわりのまるでスフレのようなマッシュポテトを、お楽しみください。

豆板醤のピリッとしたアクセントで、お酒によく合います。手早くつくれるのも魅力な一品です。

市販品もありますが、手づくりがおすすめ。冷蔵でも冷凍でも保存できます。

すし飯もしいたけの含め煮も、まとめてつくりおき。刺身がそろえば、お手軽おすしが食べられます。

野菜は皮ごと、卵も殻ごと、まとめて蒸す栄養満点料理。火加減の調整もいらず、シニアにもおすすめです！

前夜につくって冷凍庫に入れておくフローズンサンドイッチ。ランチタイムには解凍されて食べごろに。まずは定番の卵サンドをつくてみましょう。

卵、赤ピーマン、ねぎで彩り豊かなチャーハンをつくります。スープを添えて、大満足の献立に。スープをつくってから、チャーハンを段取りよく仕上げるのがポイントです。

材料は卵とシーフードミックスだけ。素材を引き立てるために、シンプルに塩だけで仕上げます。

青じそ、みょうが、細ねぎの薬味がたっぷり入った、鶏ひき肉のハンバーグです。

軟骨入りつくねを思わせる歯ざわりを、ピーナツでつくりました！

鶏ひき肉の定番「のし鶏」。ひき肉と同量の豆腐を入れてふんわり、ヘルシーに！

子どもからお父さんまで、家族みんなのお気に入りになること請け合いのスパイシーナゲットです。

卵に小麦粉をプラスした生地を焼き上げます。ふわっと柔らかなお焼きです。

トマトやオニオンスライスをはさんで盛りつければ、おしゃれな一皿に仕上がります。