卵料理 の レシピ一覧530品

フライパン1つでつくれるので簡単楽チン。クリーミーなカレー味はパンにもご飯にもぴったりです。

市販品もありますが、手づくりがおすすめ。冷蔵でも冷凍でも保存できます。

コロッケのコク、しめじのうまみが絶妙のハーモニー。意外なおいしさ新発見です！

具はかまぼこ、ねぎ、卵だけ！かまぼこの代わりに、ちくわやさつま揚げを使ってもおいしい。

卵にたらこを加えて、楽しい、おいしい食感に。ご飯がついつい進みます。お代わり！の声が聞こえそう。

だしをたっぷりと加えて上品に仕上げます。フワフワの口当たりもおいしい。

洋風の具を混ぜた卵焼きです。ご飯にも、パンにも合う一品。

砂糖としょうゆを加えた卵焼きです。一度つくったら、調味料の分量はお好みでどうぞ。卵焼き器がなくても、18cmのフライパンでつくれます。

卵をたっぷりと使った、シンプルながらボリュームのある丼です。

フランスでは、パセリを入れたスクランブルエッグが定番ですが、パセリの代わりに青じそを入れても、よく合います。

シンプルな具で、本場のスタイルのスペイン風オムレツ。ファミリーバーベキューやお弁当にぴったり。

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント！

卵の層がきれいに重なり、一つ一つの層には、ほんのり焼き色がおいしそう

卵にみその風味と塩けがきいて、いいおつまみになります。

スペインの定番卵料理。フラメンコ衣装を思わせる華やかな見た目が名前の由来です。加熱するとたまねぎの甘さが出ておいしさアップ！

卵料理に大豆を下ごしらえして凍らせた「大豆氷」を使うと香ばしさが増します。ゴロゴロと入ったブロッコリーの歯ざわりも楽しい！

火加減とふたのかけ方がポイント。具を加えないシンプルな茶碗蒸しです。卵のやさしいうまみとプルンとした食感を満喫しましょう。

卵を詰めて、丸ごとレンジで蒸して、焼いたピーマンです。トロリと顔を出す、卵黄の甘みが絶妙にマッチ。

卵とはんぺんでつくる手軽なだて巻き。だしを入れて、しっとりなめらかに。