一品 の レシピ一覧457品

こっくりとしたバターじょうゆが、エリンギとえびにからみます。

きのこの量はフライパンの底が見えるくらいがポイント。強火で手早く仕上げるのもコツです。

いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

スープのうまみを吸ったトロトロのパンとふんわり卵が、想像以上のおいしさです！

パーティーにおすすめ！食卓でアツアツのチーズソースをかけていただきます。

揚げ玉をトーストしてサックサクの食感に！日本酒に合います。

チャーシューをのせて香ばしく焼いたおつまみトースト。紹興酒にピッタリです。

5分でつくれるスピード夜食レシピ。汁たっぷりで体が温まり、短時間で手早くできます。受験生の夜食にぴったり。

白菜とかにのうまみで調理法は簡単でも、とっても豪華な一品になります！レンジでチンするだけなのでお手軽ですよ。

昆布がたいの余分な水けを吸い、同時にうまみも与えてくれて一石二鳥です。昆布の風味がくどくならないうちに引き上げます。

チーズのコクとかつおのうまみのベストコンビネーションは、どんなワインにも合います。

じゃがいもは食感が残る堅さに仕上げるのがポイント。焼酎全般に合いますが、特に麦焼酎がおすすめです。

泡盛で煮る沖縄の「ラフテー」を、手軽に短時間でできるように鶏手羽でアレンジ。芋焼酎、米焼酎によく合います。

豚肉で白菜キムチとレタスのあえ物を巻いて食べるヘルシーな1品。泡盛、芋焼酎に特に合います。

アツアツのだしで、ねぎをサッと煮ながら、日本酒と好相性の塩辛だれで食べます。

クリーミーなアボカドを、うまみたっぷりのかにみそでつくる和風ソースで。冷やした吟醸や生の冷酒が合います。

パン粉のカリッとした食感がアクセント。特に純米酒のおかん、または常温で飲む冷や酒に合う1品です。

チーズと納豆は、どちらも熟成したうまみがあり、意外にも好相性。特に、常温で楽しむ冷や酒によく合います。

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント！

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。