レモン ジャム の レシピ一覧53品

ピーマンをつかったデザート。ピーマンのわずかな苦みが隠し味として甘みを引き出します。

レモンの酸味を利かせたカスタードジャムです。

ドイツの黒い森のさくらんぼケーキ。特産のさくらんぼの蒸留酒をたっぷりと染み込ませた、ドイツでとても人気があるケーキです！

2色のムースを時間差で冷やし固めたおしゃれなデザート。イチゴジャムでつくれば、甘酸っぱいおいしさが楽しめます。

完熟トマトがたくさん手に入ったら、ぜひつくってみて。ほのかな酸味がこたえられません。

「きょうの料理大賞2002」大賞受賞作品です。丁寧にとっただしが利いた、心も体も温まる逸品です。

気分がハッピーになる、甘くてカラフルなニューヨークスタイルのカップケーキ。自分らしいデコレーションで楽しみながらつくってみてはいかが？

フィンランドの国民的スイーツ。ジンジャークッキーを入れたバター生地をかわいいマフィン型に。その上にも、そして中にもラズベリージャムをたっぷりと。生地の甘味とラズベリーの酸味の相性が良いお菓子です。

トマトのリコピンは熱に強いので、煮込んでも安心です。レモンがトマトのくせをやわらげます。

少ない数の材料でできる保存食の代表格がジャム。素材が変化していく時間も手仕事の醍醐味（だいごみ）です。ほのかにスパイスが香るように仕上げます。

粒を残して仕上げたジャムには、生のミントのフレッシュな香りがフワリ。

砂糖は控えめ、レモン汁で酸味をプラス。柿本来の甘みと色を生かします。