レタス 炒め の レシピ一覧32品

肉の脂が全体にからまり、甘辛さでご飯がすすみます。

里芋と帆立て貝柱の食感があいます。レタスで巻いて食べてもご飯にのせても、おいしい一品です。

「いか梅マリネ」を炒め物などの加熱調理に使うときは、サッと火を通す程度で。梅マリネ液を風味づけに使うと、油っぽさが抑えらます。

たっぷりの春野菜をスープとバターで炒め煮にします。鶏のローストのソース代わりにも。

らっきょうの甘酢漬けは、実は炒め物にもぴったり。漬け汁を調味料として活用します。

ひき肉をしっかりと焼きつけて、水分と肉のくせを除けば、よりおいしくつくれます。

【ピリッとさわやか食欲増進】柔らかなヒレ肉の炒め物と、歯ごたえのよいレタスと揚げビーフンの食感が楽しい一品です。

中国の春餅（チュンピン）という薄焼きパンの代わりに、手軽にサンドイッチパンを使った中国風のお弁当。

こっくりした味わいは、ご飯がすすんで困るほど。お弁当にもぴったりです。

レモンのさわやかな香りとほどよい酸味が牛肉によく合います。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

合わせ調味料を使った、コクと風味の一品です。