ルー の レシピ一覧102品

特製のバター・ルーを使った、カレーの香りが食欲をそそる豆乳スープです。ルーはシチューよりも少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

【電子レンジで！夏のエコレシピ】しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、具材と混ぜてレンジでチン。トマトの水分だけでつくるので、うまみも濃厚です。

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずのひき肉のだしそぼろとナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単！

いためた具に溶いたルーを加えるだけ！ししとうやピーマンの青い香りが、好相性です。

ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。

パンにハム、チーズを上にのせて焼き上げた、クロックマダム風。

カレールーとめんつゆ、豆乳でつくるスープはクリーミーで濃厚！しゃぶしゃぶのようにスープにからませてどうぞ。

フライパン1つでつくれるので簡単楽チン。クリーミーなカレー味はパンにもご飯にもぴったりです。

市販のカレールーを4分の1にし、かたくり粉でとろみを補っています。カレールーの分量が少ないので、辛口を選ぶのがおすすめです。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！胆石・胆道の病気」で放送

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送

偉大な物理学者、アイザック・ニュートンに敬意を表して、「りんご」を具に使ったカレーです。

ほっこりおいしい和風味。ボリュームたっぷりのおそばです。

2008年クッキングコンテストで紹介されたレシピです。

煮込み時間のかかるカレーは多めにつくって冷凍しておくと便利。

カレーといっても10分で完成！煮込まなくてもバターと豆乳でしっかりとコクをプラス。

傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

市販のカレールーで手軽につくります。ルーの味は商品によって違いますので、味をみながら調味料を加減してください、