ぶりしゃぶの残り汁でご飯を煮て、おいしさを余すところなく味わいます。フワフワの卵でやさしくまとめて、おなかも心もほっこり。
川嶋さんが炊き出しを行った際に、地域の人々を笑顔にした人気の一品。
焼き肉のたれを加えて混ぜるだけ！あっという間に完成します。まぐろなど好みの刺身にかえても。
まぐろのづけ丼を豆板醬（トーバンジャン）でピリ辛の中華風にアレンジ。らっきょうの甘酢漬けを混ぜた、すし飯風のさっぱりご飯によく合います。
