大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。大根の白さが際立つ、つくりたてをぜひ!
いちばん簡単な腸活は、納豆を食べること。飽きずに食べられる、アレンジレシピを紹介します。
ぶりしゃぶの残り汁でご飯を煮て、おいしさを余すところなく味わいます。フワフワの卵でやさしくまとめて、おなかも心もほっこり。
焼き肉のたれを加えて混ぜるだけ!あっという間に完成します。まぐろなど好みの刺身にかえても。
川嶋さんが炊き出しを行った際に、地域の人々を笑顔にした人気の一品。
まぐろのづけ丼を豆板醬(トーバンジャン)でピリ辛の中華風にアレンジ。らっきょうの甘酢漬けを混ぜた、すし飯風のさっぱりご飯によく合います。