バター の レシピ一覧2600品

牛乳で煮るさっぱりとしたクリーム煮です。最初にえびを焼くのがおいしさの秘けつ。

甘さとコクがある白菜はクリームソースと相性抜群！白菜は歯ごたえを程よく残すよう長く煮ないことがポイント。

ぶり大根の魚を鮭（さけ）にかえて。バターを加えてコクと風味を楽しんでください。

れんこんの風味と牛乳のコクで、しょうがの辛みが落ち着いてまろやかな味わいになり、体もぽかぽか。

ねぎとゆり根のやさしい甘みが溶け合った、まろやかでコクのあるグラタンです。

「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪（まき）」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。

きのことハム、チーズを加えて、厚めに焼き上げて。四角く切ると、よそ行き感がアップします。

とっても簡単な、なめらかな口当たりのムースです。少量をパンやクラッカーにのせてどうぞ。

ミートローフをつくり置きしておけば、肉ダネをつくる手間なし。具だくさんのソースでカントリー風の簡単レシピです。

パンにぬるソースが、肉にぴったりマッチするリッチなサンド。パーティーにも重宝します。

定番のミートローフも、シェフのレシピで濃厚でパサつきなしのおいしさになりますよ。

肉に油をかけながらゆっくり焼いて休ませる！これで家庭でもジューシーな味わいに。フライパンひとつで仕上げる、極上ローストビーフです。

塩ざけをもやしとともにふっくらと蒸し煮にします。

じゃがいもはゆでたあと、いったん冷やすのがポイント。ご飯にも合うおかずです。

カレー粉で香りをつけたグラタン。大豆もやしはひげ根を取らずに存在感を出します。

トロリとした卵を添えて。マスタードソースは、魚のソテーやゆで野菜などにもぴったりです 。

鶏だんごのタネには卵白を、ホワイトソースには卵黄を加えてうまみとコクを出します。

もやしをお米といっしょにスープで煮ると、みずみずしい食感とうまみで、食べやすいリゾットに。レバーのソテーがよく合います。

粉ふきにしたじゃがいもに、チーズクリームのミルキーなソースをたっぷりかけて。春菊の風味がさわやかさをプラス。

「お好み焼き」似の見た目が楽しい、オムレツです。「春菊は苦手」な子どもにも大丈夫！