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チョコレート の レシピ一覧107

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全107品
ガトー・ショコラ
藤野 賢治 1920 kcal 75分 (12工程)
製菓用チョコレート バター 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 薄力粉 ココア

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

2005/01/20 きょうの料理レシピ
4305
ガトーショコラ
いがらし ろみ 220 kcal 60分 (11工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 薄力粉 粉砂糖

きめの細かいメレンゲをつくること。そして、メレンゲをつぶさないような混ぜ方がポイントです。

2010/01/26 きょうの料理レシピ
3016
ブラウニー
小山 進 3320 kcal 70分 (8工程)
製菓用チョコレート くるみ バター グラニュー糖 塩 卵 バニラビーンズ 他

表面はサックリ、中はしっとりの2つの食感が楽しめるブラウニー。バレンタインデーの贈り物にも。

2007/01/25 きょうの料理レシピ
2786
チョコブラウニー
栗原 はるみ 3020 kcal 60分 (8工程)
チョコレート くるみ バター グラニュー糖 卵 アーモンドパウダー 他

チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。

2015/02/12 きょうの料理レシピ
2190
ビスコッティ
なかしま しほ 70 kcal 70分 (11工程)
卵 きび糖 ごま油 薄力粉 ベーキングパウダー アーモンド くるみ 他

ナッツとチョコの風味が、コーヒーやカフェオレにピッタリです。

2015/04/16 きょうの料理レシピ
1618
マカロンショコラ
桜井 修一 80 kcal 60分 (13工程)

表面はサクッ、中はもっちりとしたマカロンをご紹介します。バレンタインなどにぴったりですよ。

2003/01/30 きょうの料理レシピ
1504
なめらかチョコキャラメル
藤井 恵 50 kcal 30分 (7工程)
板チョコレート 砂糖 水あめ

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

2009/01/27 きょうの料理レシピ
1218
チョコレートのマカロン
小林 かなえ 90 kcal 30分 (16工程)

チョコレートのクリームをはさんだマカロンは、バレンタインデーのプレゼントにもぴったりです。クリームと生地の組み合わせでバリエーションが広がります。

2011/01/25 きょうの料理レシピ
1169
とろけるチョコケーキ
坂田 阿希子 2510 kcal 60分 (15工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 ココアパウダー ドライいちじく 他

卵をしっかり泡立て、きめ細かな生地に仕上げます。ドライフルーツとナッツがアクセントに。

2016/01/21 きょうの料理レシピ
1048
チョコレートムース&フライパンクッキー

IHなら手軽にチョコを溶かしてムースができます。フライパンでクッキーも焼けます!

2010/02/08 スペシャルレシピ
990
しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170 kcal 60分 (11工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 アーモンドパウダー 他

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ
664
ガトー・ショコラ・ノエル
藤野 真紀子 7063 kcal 180分 (19工程)

クリスマスディナーをしめくくるのにふさわしい、リッチな味のケーキです。

2003/12/18 きょうの料理レシピ
641
ポー・ド・クレーム・ショコラ
藤野 賢治 150 kcal 80分 (5工程)
製菓用チョコレート 水 グラニュー糖 牛乳 卵黄

「ポー」とはフランス語で小壷のこと。小さな器でチョコレートクリームをとろりと固めたお菓子です。

2005/01/20 きょうの料理レシピ
639
チョコクリームのロールケーキ
栗原 はるみ 2620 kcal 45分 (10工程)

くるみがたっぷり入ったチョコレートクリームを、ふわふわのケーキ生地で巻いた、誰もが喜ぶロールケーキです。シンプルに生クリーム&フルーツを巻いてもおいしいです。

2017/12/07 きょうの料理レシピ
628
キャラメル風味のパヴェ
林 雅彦 1570 kcal 40分 (8工程)
製菓用チョコレート 製菓用チョコレート 生クリーム 水あめ グラニュー糖 他

グラニュー糖をゆっくりと焦がしてキャラメルをつくります。水を加えていないので、濃厚なほろ苦さに。

2006/01/25 きょうの料理レシピ
580
チョコレートバターケーキ
栗原 はるみ 4550 kcal 90分 (9工程)
バター グラニュー糖 卵 ラム酒 チョコレート

お楽しみのデザートは、パウンドケーキ!チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

2020/02/11 きょうの料理レシピ
540
チョコナッツバナナマフィン
柳瀬 久美子
バナナ 牛乳 バター 砂糖 塩 バニラオイル 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 他

バナナマフィンにプラスアルファでチョコナッツ味の変化を楽しんで。

2002/09/26 きょうの料理レシピ
540
ぺったんこトリュフ
小山 進 1600 kcal 15分 (5工程)
製菓用チョコレート 製菓用チョコレート 生クリーム 水あめ ココアパウダー

なめらかに溶け出す舌ざわりが魅力。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単につくれます。

2007/01/25 きょうの料理レシピ
467
バナナたっぷりブラウニー
小林 かなえ 1950 kcal 55分 (6工程)
バナナ 製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 レモン汁

焼きたてはサクッと軽やか、冷めたらしっとり濃厚に。チョコレートとバナナの相性はぴったりです。

2020/06/15 きょうの料理レシピ
426
ハートのチョコレートケーキ
伊藤 栄里子 5230 kcal 90分 (18工程)
アーモンドパウダー 粉砂糖 ココアパウダー かたくり粉 製菓用チョコレート 他

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。

2002/02/12 きょうの料理レシピ
402

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介