レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

チョコレート の レシピ一覧97

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全97品
ガトー・ショコラ
藤野 賢治 1920 kcal 75分 (12工程)
製菓用チョコレート バター 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 薄力粉 ココア

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

2005/01/20 きょうの料理レシピ |
3934
ガトーショコラ
いがらし ろみ 220 kcal 60分* (11工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 薄力粉 粉砂糖

きめの細かいメレンゲをつくること。そして、メレンゲをつぶさないような混ぜ方がポイントです。

2010/01/26 きょうの料理レシピ |
2817
ブラウニー
小山 進 3320 kcal 70分* (8工程)
製菓用チョコレート くるみ バター グラニュー糖 塩 卵 バニラビーンズ 他

表面はサックリ、中はしっとりの2つの食感が楽しめるブラウニー。バレンタインデーの贈り物にも。

2007/01/25 きょうの料理レシピ |
2570
チョコブラウニー
栗原 はるみ 3020 kcal 60分* (8工程)
チョコレート くるみ バター グラニュー糖 卵 アーモンドパウダー 他

チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。

2015/02/12 きょうの料理レシピ |
1843
マカロンショコラ
桜井 修一 80 kcal 60分 (13工程)

表面はサクッ、中はもっちりとしたマカロンをご紹介します。バレンタインなどにぴったりですよ。

2003/01/30 きょうの料理レシピ |
1433
ビスコッティ
なかしま しほ 70 kcal 70分* (11工程)
卵 きび糖 ごま油 薄力粉 ベーキングパウダー アーモンド くるみ 他

ナッツとチョコの風味が、コーヒーやカフェオレにピッタリです。

2015/04/16 きょうの料理レシピ |
1349
なめらかチョコキャラメル
藤井 恵 50 kcal 30分* (7工程)
板チョコレート 砂糖 水あめ

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

2009/01/27 きょうの料理レシピ |
1164
チョコレートのマカロン
小林 かなえ 90 kcal 30分* (16工程)

チョコレートのクリームをはさんだマカロンは、バレンタインデーのプレゼントにもぴったりです。クリームと生地の組み合わせでバリエーションが広がります。

2011/01/25 きょうの料理レシピ |
1009
チョコレートムース&フライパンクッキー
脇 雅世
【チョコレートムース】 ・ミルクチョコレート 1枚(58g) ・バター 大さ...

IHなら手軽にチョコを溶かしてムースができます。フライパンでクッキーも焼けますよ。

2010/02/08 スペシャルレシピ |
946
とろけるチョコケーキ
坂田 阿希子 2510 kcal 60分* (15工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 ココアパウダー ドライいちじく 他

卵をしっかり泡立て、きめ細かな生地に仕上げます。ドライフルーツとナッツがアクセントに。

2016/01/21 きょうの料理レシピ |
884
ガトー・ショコラ・ノエル
藤野 真紀子 7063 kcal 180分* (19工程)

クリスマスディナーをしめくくるのにふさわしい、リッチな味のケーキです。

2003/12/18 きょうの料理レシピ |
608
ポー・ド・クレーム・ショコラ
藤野 賢治 150 kcal 80分* (5工程)
製菓用チョコレート 水 グラニュー糖 牛乳 卵黄

「ポー」とはフランス語で小壷のこと。小さな器でチョコレートクリームをとろりと固めたお菓子です。

2005/01/20 きょうの料理レシピ |
584
キャラメル風味のパヴェ
林 雅彦 1570 kcal 40分* (8工程)
製菓用チョコレート 製菓用チョコレート 生クリーム 水あめ グラニュー糖 他

グラニュー糖をゆっくりと焦がしてキャラメルをつくります。水を加えていないので、濃厚なほろ苦さに。

2006/01/25 きょうの料理レシピ |
542
チョコナッツバナナマフィン
柳瀬 久美子
バナナ 牛乳 バター 砂糖 塩 バニラオイル 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 他

バナナマフィンにプラスアルファでチョコナッツ味の変化を楽しんで。

2002/09/26 きょうの料理レシピ |
489
チョコクリームのロールケーキ
栗原 はるみ 2620 kcal 45分* (10工程)

くるみがたっぷり入ったチョコレートクリームを、ふわふわのケーキ生地で巻いた、誰もが喜ぶロールケーキです。シンプルに生クリーム&フルーツを巻いてもおいしいです。

2017/12/07 きょうの料理レシピ |
473
しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170 kcal 60分* (11工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 アーモンドパウダー 他

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ |
448
ぺったんこトリュフ
小山 進 1600 kcal 15分* (5工程)
製菓用チョコレート 製菓用チョコレート 生クリーム 水あめ ココアパウダー

なめらかに溶け出す舌ざわりが魅力。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単につくれます。

2007/01/25 きょうの料理レシピ |
424
森のクリスマスケーキ
山本 麗子 4730 kcal 120分* (14工程)
ブランデー

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。

2007/12/20 きょうの料理レシピ |
371
ハートのチョコレートケーキ
伊藤 栄里子 5230 kcal 90分 (18工程)
アーモンドパウダー 粉砂糖 ココアパウダー かたくり粉 製菓用チョコレート 他

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。

2002/02/12 きょうの料理レシピ |
366
ショコラカップケーキ
いがらし ろみ 220 kcal 50分* (5工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 薄力粉 バナナ 好みのジャム 他

3種類のプレーン、バナナ入り、ジャム入りをお好みに合わせてアレンジ!

2010/01/26 きょうの料理レシピ |
340