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チゲ の レシピ一覧18

一覧 放送日順 人気順 1 〜18 品を表示 / 全18品
じゃがチゲ
枝元 なほみ 480 kcal 30分 (7工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ ごぼう 絹ごし豆腐 白菜キムチ せり 昆布 他

豚バラ肉とキムチが相性抜群の韓国風なべです。煮干しでだしをとり、ひきわり納豆を加えて深いコクをだします!

2005/12/08 きょうの料理レシピ |
6438
プデチゲ
コウ ケンテツ 440 kcal 30分 (3工程)
豚バラ肉 白菜キムチ ウインナーソーセージ ねぎ ロースハム にら 生しいたけ 他

ソーセージやラーメンなどが入った、若者に人気のパンチのある鍋です。キムチをしっかり炒めるのが、おいしさアップの秘けつ!

2011/12/01 きょうの料理レシピ |
1100
厚切り豚チゲ
ほりえ さわこ 350 kcal 20分* (4工程)
豚肩ロース肉 白菜キムチ えのきだけ せり 顆粒チキンスープの素(もと)

豚カツ用の厚めの豚肉を使い、満足感をアップ。特製甘辛だれをしっかりもみ込んで、キムチと煮込みます。

2010/01/05 きょうの料理レシピ |
662
簡単!スンドゥブチゲ
コウ ケンテツ 210 kcal 10分 (3工程)
おぼろ豆腐 あさり 生しいたけ 牛切り落とし肉 にんにく あみの塩辛 細ねぎ 他

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です!

2010/02/16 きょうの料理レシピ |
534
豚肉と豆腐のチゲ
アン・チョンエ 220 kcal 20分 (3工程)
豚薄切り肉 豆腐 ねぎ キムチ 生しいたけ にんにく しょうが だし サラダ油 他

韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。

2003/01/15 きょうの料理レシピ |
534
れんこんとたらのキムチチゲ
コウ ケンテツ 330 kcal 25分 (5工程)
れんこん たら 白菜キムチ 木綿豆腐 生しいたけ たまねぎ 春菊 粉とうがらし 他

たらとキムチのうまみが出たチゲに、れんこんのサックリとした食感と風味が絶妙なハーモニーな一品です。

2012/11/08 きょうの料理レシピ |
390
あさりのチゲ
グッチ 裕三 340 kcal 15分* (4工程)
あさり 絹ごし豆腐 にら ねぎ うどん 白ごま 塩

チゲは韓国・朝鮮の鍋料理です。特別な調み料がなくても、コチュジャンがあれば簡単!

2005/01/24 きょうの料理レシピ |
249
鶏と白菜のチゲ
ジョン・キョンファ 320 kcal 20分 (4工程)
鶏もも肉 白菜 ねぎ 春雨 ねぎのヤンニョム

鶏肉のだしと白菜の甘みが、体と心を温めてくれます。ヤンニョムに酢、柚子(ゆず)の搾り汁を加えてもおいしいですよ。

2013/11/05 きょうの料理レシピ |
248
夏のスタミナチゲ
コウ ケンテツ 520 kcal 10分 (4工程)
豚肩ロース肉 たまねぎ キャベツ にら 豆もやし にんにく 赤とうがらし 塩 他

材料を重ねて煮るだけのお手軽料理です。韓国では、夏にこそ熱い料理を食べて、夏バテを予防を解消します。豚肉は煮汁にうまみを出す分と、肉自体のうまみを味わう分と、2回に分けて入れるのがポイント!

2013/07/10 きょうの料理レシピ |
208
秋鮭の親子チゲ
コウ ケンテツ 350 kcal 20分 (3工程)
生ざけ 白菜キムチ しめじ たまねぎ にら にんにく 豆乳 イクラ 塩 他

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」をチゲ風にアレンジ。最後にイクラをぜいたくにのせて親子でいただきましょう。

2011/10/20 きょうの料理レシピ |
168
牛肉と野菜たっぷりのチゲ
金 裕美 160 kcal 25分 (4工程)
牛肉 生しいたけ じゃがいも たまねぎ ズッキーニ ズッキーニ ねぎ 豆腐 他

2種類のみそとコチュジャンを合わせた薬念(ヤンニョム)で、スープに複雑な味わいを出しましょう。肉と野菜がたっぷりで栄養バランスがよく、ボリュームもたっぷりですよ。

2004/01/27 きょうの料理レシピ |
163
かきと豆腐のチゲ
金 裕美 140 kcal 20分 (5工程)
かき 豆腐 細ねぎ 赤とうがらし あみの塩辛 昆布だし ごま油

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、「これがチゲ?」と驚く人も多いのでは。

2004/01/27 きょうの料理レシピ |
161
豚とあさりのキムチチゲ
コウ ケンテツ 410 kcal
豚バラ肉 白菜キムチ あさり たまねぎ しいたけ 絹ごし豆腐 細ねぎ ごま油 他

腸内環境を整える発酵食品を使った簡単レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康「発酵食品を利用しよう!」で放送。

2014/01/23 健康レシピ |
78
豆腐チゲ風スープかけご飯
高城 順子 460 kcal 20分* (4工程)
ご飯 木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ しょうが にんにく ごま油

しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう!

2010/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
ブロッコリーと豚肉の豆乳チゲ
コウ 静子 518 kcal
豚バラ肉 ブロッコリー じゃがいも 白菜キムチ えのきだけ にんにく ごま油 他

ビタミンたっぷりのブロッコリー、良質なたんぱく質を含む豚肉と豆乳を組み合わせた健康レシピ。キムチと豆乳でコクがでます。

2017/11/10 スペシャルレシピ |
40
キムチ鍋
河野 雅子 330 kcal 15分 (2工程)
白菜キムチ 豚肩ロース肉 生だら 木綿豆腐 ごま油 もやし 塩 こしょう 水

豚肉をベースに白菜キムチのうまみと辛みを生かしたコクのあるピリ辛鍋です。下ごしらえが簡単で、煮込む時間も短めですよ。

2016/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
33
きゅうりとトマトのチゲ
コウ 静子 290 kcal 20分 (5工程)
きゅうり トマト 白菜キムチ 豚こま切れ肉 粉とうがらし 白ごま 塩 酒 他

だるさやむくみの解消に役立つといわれるきゅうりにトマトを合わせた、韓国養生チゲです。

2011/09/01 きょうの料理レシピ |
23
きゅうりとトマトの夏のチゲ
コウ 静子 353 kcal
きゅうり トマト クレソン 牛切り落とし肉 酒 ごま油 みそ いりごま 他

きゅうりをさっと炒めてから煮るのがポイント。夏野菜たっぷりのチゲです。

2018/08/03 スペシャルレシピ |
11

NHK「きょうの料理」
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