ソース の レシピ一覧1126品

トマトを冷凍庫に入れてみてください。あっという間に凍ります。ひんやり涼むのに冷凍トマトはいかがでしょうか。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病　１食で６００ｋcalのフルコース」で放送

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢！で紹介されたレシピです。

お好み焼きのキャベツと豚バラは、とろろを加えて豚のうまみがしみ出た、のどごしのよいシニア向け料理にアレンジします。仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで家族みんなが大満足のメニューに！

加熱せずに爽やかなソースに仕立てたラタトゥイユです。まぐろのづけに合わせると、目からウロコの味わいです。

フライパンで牛肉と野菜を炒め、ドミグラスソースや赤ワインなどで煮込むだけです。具材を大きめに切ることで、見た目も食べごたえもアップ！

大切なのは、油の温度と揚げる時間。厚みのある豚肉は、深さのある鍋で1枚ずつじっくり揚げるのもポイントです。

あっさりしたささ身とねぎは相性バツグン！ねぎの風味をカリッとした衣で閉じ込めます。

身近な調味料を混ぜ合わせるだけで、味わい深い一品になります。 脂肪を除くことで味がよく染み込みます。

殻は香ばしく、身はふっくらなえびに、野菜をたっぷり加え、ピリ辛ソースで仕上げたヘルシーおかず。夏に食べたい一品です。

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。さっぱりとしたギリシャ風のヨーグルトソースでいただきます。

肉みそをかければ野菜がいくらでも食べられますよ！野菜は好みのものでOKです。

カレー味で食欲もすすみます。半熟卵をからめて食べれば、おいしさもアップ！

この時季おいしさが増す、するめいかで一皿！いかの甘みと風味の強いさんしょうソースがよく合います。

梅の塩煮が肉のこってり感を抑え、さっぱりと食べられます。豚肉とフルーツは好相性なんですよ。

焼きそばも、ご飯も好きな人にはもってこいのお弁当！　食感がユニークでおいしい。

ほんのりとしょうがの香りがする、もろみのクリームソースです。

たこ焼き器がなくてもフライパンでOK。お弁当にもちょうどいいサイズ。おつまみにも！

1つの食材だけからカルシウムを十分にとるのは難しいので、さまざまな食品を組み合わせてとるとよいでしょう。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！カルシウムをとるのは簡単！？」で放送

春菊でつくるほろ苦い香りのジェノバ風ペーストを牛乳でまろやかにしたクリーミーソースです。