スペイン の レシピ一覧74品

アリオリソースは魚介との相性抜群。たこの食感となめらかなソースがベストマッチ。

赤ピーマンの香りに、たまねぎの甘みと白身魚の風味、トマトソースがからまって、まろやかな味わいです。

身近な材料でつくれるお手軽パエリヤです。鶏肉とえびのうまみ、ミニトマトのフレッシュな爽やかさは、思わずおかわりしたくなるおいしさ。

スペインのバル（居酒屋）でおなじみのフィンガーフード。彩りよく組み合わせて楽しみましょう。好みの缶詰やチーズなどを加えても。

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。

梅干しでおしゃれなラムベースのカクテルを！

スライスしたトマトに彩り豊かなソースをかけて。トマトの甘みが引き立ちます。

ねぎとしょうがの簡単ピクルスと生トマトソースで、さっぱりといただけるオムレツ！

米はよく炒めると、しじみのだしと野菜の甘みが一粒一粒にしみ込みます。

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

トマトとパン、にんにくなどでつくるスペインのスープ、ガスパチョをすいかでアレンジ。酸味と甘みのバランスがやみつきになります。

色鮮やかで、ボリュームたっぷりの一皿です。

スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」。地域ごとにバリエーションがあり、ヤミーさんのイチオシは、じゃがいものトルティージャ（卵焼き）をはさんだもの！塩味とにんにくのきいた卵焼きは、サンドイッチの具にぴったりです。