シロップ の レシピ一覧124品

ほんのり甘く味つけして冷凍しておきます。自然解凍後はひと手間かけて茶きんにすると取り分けやすく、見た目も愛らしいですよ。

練りすぎないように煮詰めると透明感のあるつややかなきんとんになります。

フルーツのシロップ漬けにミントを添えるだけで、すてきなデザートになります。

生クリームの濃厚さ、フルーツの酸味が絶妙にマッチします。

フルーツをシロップに漬けると、甘みが加わり、やさしい酸味に仕上がります。アイスクリームやヨーグルトと混ぜたり、フルーツサンドの具にも使えます。

ココアロール生地でマロンクリームをはさんだ、秋らしいロールケーキです。

赤ワインとスパイスの味がきいたコンポートを焼き込んで、おしゃれでちょっと大人向きのケーキに。

ドライいちじくなら、時期を問わずいつでもつくれ、生いちじくとはまた違った食感と味わいが楽しめます。

旬の生いちじくをコンポートに。3種のスパイスで味に深みが出ます。

「梅シロップ」の梅がジャムに変身！

梅と砂糖を一度に漬け込むと発酵しやすく、アルコール化してしまいます。砂糖を分けて加えるのがコツ。

応用や展開ができるシロップです。ストックしておくと、気軽に「ちょっとごちそう」気分を楽しめます。

初夏にぴったりの美しい色と香りです。梅干しを漬ける途中の副産物。

シロップに緑茶でできる簡単なゼリーを浮かべました。清涼感とほろ苦さが心地よいおやつです。

「ブッシュ・ド・ノエル」と同じ材料、つくり方で、生地の形とクリームののせ方を変えれば、モンブランに。

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか～いクリスマスに。

酸味があり、のど越しも良い、さわやかなドリンクです。

皮を破かないようていねいに。緑色あざやかに仕上げましょう。

おせちに欠かせない代表的な口取りです。水あめを加えてしっかり煮詰めることで、つややか、なめらか。