シャケ の レシピ一覧531品

揚げ焼きしたさけにおろし甘酢をからめて、しっとり＆さっぱり。

カリッと香ばしく焼きつけたさけに、シャキシャキの漬物タルタルが好相性。

冷蔵庫のストック食材でできちゃうお助けおにぎらずです。さけフレークや塩昆布など、ご飯の供は最強の具材。好みのつくだ煮や漬物などでもOK。

川嶋さんが炊き出しを行った際に、地域の人々を笑顔にした人気の一品。

長年電子レンジを使ったレシピの開発に情熱を注いできた堀江家の大定番。もち米2カップくらいまでなら、蒸し器でなくても電子レンジで手軽につくれます。さけは、紅色が鮮やかな塩ざけがおすすめ。

いつもはそのまま焼くだけの塩ざけですが、フライにすれば下味いらずの便利な食材です。揚げ焼きにしたナッツの香ばしさが魅力的。さつまいものサラダと合わせて、とっておきのお弁当に。

淡泊な蒸し魚をボリュームアップ。さけのかわりに、白身魚や鶏むね肉でも。

秋においしいさけを使った新米の季節にぴったりの常備菜。自家製混ぜご飯の素もとをイメージしてつくりました。シャキシャキした根菜の歯ごたえもいいアクセントに。

焼き肉のたれを加えて混ぜるだけ！あっという間に完成します。まぐろなど好みの刺身にかえても。