平野レミの早わざレシピ！レシピ
パンの耳なしカップパテ
材料
(3コ分)
- ・耳を除いたパン 4枚分
- 【A】
- ・さけフレーク （市販） 20g
- ・クリームチーズ 100g
- ・ディル （生/みじん切り） 大さじ1
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・黒こしょう 少々
- 【トッピング】
- ・ディル （生） 適量
- ・ミニトマト （カラフル） 適量
つくり方
1
パンの4辺の中央1か所に2cm程の切り込みを入れる。カップ状に型を調え、パン同士がくっつくように縁に水をつけてギュッと押さえ、ココットなどに入れてトースターでこんがり焼く。途中、上にアルミはくをかぶせて焦げるのを防ぐ。
2
【A】を合わせて1の中に詰め、トッピングのディルを挿す。皿に盛り付け、ミニトマトを添える。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/07/15
2024夏
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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