サラダ の レシピ一覧7306品

主役は、野菜の食感とごぼうの香り。ひき肉は野菜のまとめ役です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

酸っぱい料理が苦手な人にもおすすめの、酸味が控えめでまろやかな辣白菜（ラーパーツァイ）。本来は白菜の軸だけを使いますが、葉も使って白菜を丸ごと楽しみます。

山梨県の郷土料理である「鶏もつ煮」をアレンジした減塩レシピ。　ＮＨＫきょうの健康　食で健康　山梨公開スペシャル「地元の味でおいしく減塩」で放送。

根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。

ほぐし身タイプのお手ごろなかに缶でも、大満足のごちそうに変身します。水菜、えのきだけの歯ごたえとふんわり卵のコントラストが絶妙な一品。

スープを煮出したあとの玄米にも栄養素が含まれています。最後まで食べきりましょう。

トルコの家庭料理の定番「万能にんにくヨーグルトソース」をかけていただくサラダ。まろやかな味でモリモリ食べられます。

おやきと同様の信州の伝統食で「せんべい」とも呼ばれます。今回は肉みそを塗ってボリュームを出していますが、酢じょうゆでさっぱり食べるのもおすすめ。

さつまいもでポテトサラダを！熱いうちにレモン汁と塩をふるのがポイントです。

まるで丸太のよう！？　大きめカットのごぼうに合わせて、少ししっかりした味つけです。小さく切れば、お弁当箱のちょっとした隙間にも。

トロリとしたなめこ、えびのプリプリ感、シャキシャキのチンゲンサイと、食感の組み合わせも楽しめる一品です。

きのこに火が通っているので、豚肉がちょうどよい焼き加減に。

薄焼き卵や市販の加工品を活用した、お手軽具材でつくるシンプルな太巻きです。

さばそぼろとご飯と炒め合わせてチャーハンに。ピーマンの苦みがアクセントです。

白いご飯がすすむこと間違いなし！パスタやうどん、チャーハンにもおすすめの万能おかずです。

昆布の歯ごたえがよく、うまみと甘みのバランスがとてもいいので飽きずに食べられます。ご飯にもお酒にも合うのでたくさんつくって常備菜にしても便利です。手軽につくれる栄養満点の家庭料理になります。

シャキシャキとした食感を味わうのもじゃがいもの醍醐味。でんぷん質を洗い流してから炒めるのがコツ。

ドレッシングと牛乳を加えることで、マヨネーズだけよりも、まろやかなのにキレのある、深みのある味わいに。ウインナーソーセージで、うまみも食べごたえもアップ！

なすは香ばしく焼きつけるのがおいしさの秘けつ。炒めてからだしで軽く煮ます。和のだしとベーコンが不思議と合い、ご飯がすすむ！

アリオリソースはにんにくの辛みを生かした特製マヨネーズ。ゆでたじゃがいもにたっぷりからめていただきます。