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ゴーヤチャンプル の レシピ一覧16

一覧 放送日順 人気順 1 〜16 品を表示 / 全16品
ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー
高城 順子 210 kcal 15分

チャンプルーをにんにくの風味とみそ味でアレンジ。夏場に元気をくれそうな、ご飯と相性抜群の一皿です。

2014/08/28 きょうの料理レシピ
4375
ゴーヤーチャンプルー
土井 善晴 250 kcal 20分

ゴーヤーの苦みが、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます!

2015/06/29 きょうの料理レシピ
3576
ピリ辛ゴーヤーチャンプルー
陳 建一 290 kcal 25分

沖縄料理の代表、ゴーヤーチャンプルーに、四川の調味料、豆板醤で辛みをきかせました。

2014/08/28 きょうの料理レシピ
2319
さんまのかば焼きチャンプルー
鮫島 正樹 360 kcal 15分

濃いめの味つけを生かして調味料は最小限に抑え、たっぷりの野菜を組み合わせました。

2009/06/04 きょうの料理レシピ
373
ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味
白井 操 400 kcal 20分

定番のゴーヤーチャンプルーもひと工夫で、何度もつくりたくなる、ワンランク上のおいしさになります。簡単粉がつおふりかけで味にコクを出します。

2015/08/13 きょうの料理レシピ
338
ゴーヤーと牛肉のチャンプルー
福山 秀子 360 kcal 15分

豚肉が定番ですが、牛肉でつくってもまたひと味違うおいしさに。厚めに切ったゴーヤーは、存在感十分です。

2010/06/30 きょうの料理レシピ
270
ゴーヤーと豚肉のチャンプルー
高城 順子 240 kcal 15分

沖縄の名物料理も、フライパン一つでササッとできます!栄養バランスも、ボリュームも満点です。

2009/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
258
ツナとゴーヤーのチャンプルー
小田 真規子 420 kcal 15分

ゴーヤーのほろ苦さとツナのうまみは相性バッチリです。卵を加えることで、ツナがパサつかず、しっとりとした味わいです。

2011/07/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
167
ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
河野 雅子 330 kcal 15分

チャンプルーは沖縄の炒め物。豆腐ではなく厚揚げを使うと、水っぽくならず、コクがで出ます。塩をまぶすことで、ゴーヤーの苦みがマイルドに。

2018/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
155
ゴーヤーチャンプルー
高城 順子 210 kcal 15分

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。沖縄の郷土料理をわが家でも。

2007/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
116
梅と豚肉のゴーヤーチャンプルー
爲後 喜光 200 kcal 20分

梅の酸味がゴーヤーの苦みと程よくマッチ。今まで経験したことのないおいしさです。

2005/06/09 きょうの料理レシピ
111
そうめんチャンプルー
大庭 英子 400 kcal 15分

そうめんは、堅めにゆでて冷水で締めるのがポイント。炒めてもちゃんとコシがあります。ゴーヤーのほろ苦さが薬味のような効果を発揮します。

2013/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
ゴーヤーチャンプルー
大庭 英子 220 kcal 15分

沖縄の家庭料理、チャンプルー。野菜や肉の炒め物です。豚肉のうまみと卵のまろやかさにゴーヤーの苦みがベストマッチ!

2014/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
豚こまとゴーヤーのみそチャンプルー
河野 雅子 330 kcal 10分

みそ味にアレンジしたゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーの苦みと豚こまのうまみは甘辛いみそ味とよく合います。

2017/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
トマトとゴーヤーのみそ炒め
秋山 能久 220 kcal 20分

トマトのうまみとジューシーさをプラスした、チャンプルー風の炒め物です。しょうがをピリッと効かせたみそ味が、食欲をかき立てます。

2013/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
ポークそうめんチャンプルー
藤野 嘉子 580 kcal 10分

チャンプルーは沖縄の炒め物です。ランチョンミートやそうめん、ゴーヤーはおなじみの食材。夏休みのお昼にもおすすめです。

2019/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
9

NHK「きょうの料理」
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