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まいたけ の レシピ一覧204

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全204品
豆腐だんごのとろろ鍋
枝元 なほみ 460 kcal 30分 (2工程)
鶏もも肉 小松菜 山芋 まいたけ だし

豆腐と小麦粉を混ぜるだけ。これぞ究極のシンプルだんごです。

2008/11/04 きょうの料理レシピ |
3416
きのこの強火ソテー
落合 務 100 kcal 10分 (4工程)
きのこ にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

炒め物の場合、まったく同じ材料を使っても、火加減を変えると別のおいしさが生まれます。強火で水分をとばしこんがりと。

2002/11/12 きょうの料理レシピ |
2703
おうちパスタ ボスカイオーラ
落合 務 15分
・スパゲッティ(太さ1.4mm) 160g ・たまねぎ 1/6コ ・しめじ ...

ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。

2009/12/21 スペシャルレシピ |
2516
きのこペースト
落合 務 100 kcal
きのこ にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

きのこの弱火ソテーをペーストに展開。

2002/11/12 きょうの料理レシピ |
2060
きのこのだしびたし
藤野 嘉子 160 kcal 10分* (2工程)
えのきだけ 生しいたけ まいたけ

さっぱりとして、いくらでも食べられるだしびたしです。常備菜として活躍しますよ。

2013/10/02 きょうの料理レシピ |
1783
ささ身とまいたけのごまマヨ炒め
小林 まさみ 250 kcal 5分 (3工程)
鶏ささ身 まいたけ すりごま マヨネーズ しょうゆ

朝5分でできるお弁当おかず。油の代わりにマヨネーズを使ってあっさりと。すりごまで、味と汁けを全体にからめます。

2008/04/15 きょうの料理レシピ |
1582
きのこのキッシュ
石原 明子 3360 kcal 50分 (4工程)
冷凍パイシート ベーコン たまねぎ きのこ類 バター 塩 こしょう

サクサクでおいしいパイ生地。甘くないパイだから、ランチやパーティーにおすすめです。

2003/09/11 きょうの料理レシピ |
1432
きのこスープ鍋
栗原 はるみ 250 kcal 25分 (5工程)
しいたけ まいたけ しめじ えのきだけ 豚バラ肉 ゆでたけのこ 絹ごし豆腐 他

ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさりあじ。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい!

2017/02/09 きょうの料理レシピ |
1409
五目炊き込みご飯
神田 裕行 1550 kcal 45分* (6工程)
米 みつば

根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。

2010/11/01 きょうの料理レシピ |
1367
きのこのマリネ
谷島 せい子
生しいたけ しめじ えのきだけ マッシュルーム まいたけ ローリエ 他

好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。

2001/11/20 きょうの料理レシピ |
1218
揚げ豆腐のきのこあんかけ
野崎 洋光 280 kcal 10分 (6工程)
豆腐 生しいたけ えのきだけ しめじ まいたけ なめこ めんつゆ 削り節 他

たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。

2003/11/12 きょうの料理レシピ |
1165
きのこの吹き寄せ汁
土井 善晴 110 kcal 20分 (3工程)
きのこ なす 鶏もも肉 みそ

きのこの香りやだしがよく出て、野趣あふれる味わい。人がたくさん集まるときにたっぷりつくって!

2011/11/02 きょうの料理レシピ |
1138
まいたけとエリンギのホイル焼き
グッチ 裕三 25 kcal 15分 (3工程)
まいたけ エリンギ しめじ 生しいたけ にんにく すだち オリーブ油 塩 他

いろいろなきのこが、少しずつ入っている楽しいホイル焼き。きのこの組み合わせはご自由に。

2005/11/24 きょうの料理レシピ |
1090
きのこの弱火ソテー
落合 務 100 kcal 15分 (3工程)
きのこ にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

炒め物の場合、まったく同じ材料を使っても、火加減を変えると別のおいしさが生まれます。弱火でしっとりつるるん。

2002/11/12 きょうの料理レシピ |
924
きのこご飯
門間 和子 460 kcal 45分* (6工程)
米 きのこ 昆布だし 柚子の皮 酒 しょうゆ みりん 塩

2003/10/06 きょうの料理レシピ |
914
れんこんの肉詰め照り焼き丼
加藤 梨里
・れんこん 300g(4~5cmのもの)    ・鶏ひき肉 100g   ・...

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成!簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。
コンテストのもようはキッチンリポートで

2009/02/19 きょうの料理レシピ |
903
水菜と豚バラの炒め物
落合 務 490 kcal 10分 (4工程)
水菜 豚バラ肉 トマト 好みのきのこ しょうが 赤ワインビネガー オリーブ油 他

豚肉とトマト、きのこから出てくる、うまみたっぷりのソースを水菜によくからめてどうぞ。

2009/02/26 きょうの料理レシピ |
885
白身魚のチーズパン粉つけ焼き
山口 浩 260 kcal 25分 (5工程)
白身魚 あさつき 塩 こしょう オリーブ油

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

2007/06/26 きょうの料理レシピ |
825
牛肉ときのこのオイスターソース炒め
ウー ウェン 250 kcal 30分 (4工程)
牛もも肉 まいたけ しめじ 粒こしょう オイスターソース サラダ油 酢 他

2002/09/10 きょうの料理レシピ |
776
アンチョビきのこスープ
ケンタロウ 150 kcal 25分
・アンチョビ(フィレ)20枚 ・じゃがいも2コ ・しめじ1パック ・まいた...

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います。

2008/10/30 きょうの料理レシピ |
774