ひき肉 の レシピ一覧1138品

冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。半解凍できれいに切れます。

ひき肉の半量をそぼろ状に火を通しておくと、焼いても縮みません。

しっかりと味つけをしたタネを、れんこんにはさんで、香ばしく焼き上げます。

鍋のシメにはショートパスタとチーズを入れて、鍋ごとオーブンに。子どもたちに大人気間違いなし。

ひき肉にカレー粉も調味料も混ぜたハンバーグだから、ソースは必要なくとても食べやすいです。

切り落とした軸はタネに加えて、しいたけを使いきります。しっかり味が魅力です。

「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

れんこんと鶏ひき肉を使った上品な和風のコロッケ。すだちであっさりいただきます。

サクッとホクホク。素朴な手づくりコロッケはいかが？じゃがいもの味、食感、風味を存分に楽しんでください。

甘いかぼちゃにスパイシーな味つけがベストマッチで、ボリュームもたっぷりです。

ひじきは少量ずつ煮るよりも、一度に煮て冷凍保存がおすすめ。必要量だけパキッと割って使い、もう一品に。

野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。

豚そぼろといっしょにさんまを甘辛く煮た一皿。中国のさんしょう、花椒の香りが食欲をそそります。

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。

香菜やねぎの香りがアクセントになった、飽きのこない味です。

鶏ひき肉に冷蔵庫の残り野菜を加えて、電子レンジでチンするだけの簡単料理です。

あっさり味なので、おかずとしてそのままスプーンでモリモリ食べてもOKです。

ピーマンを丸ごと使って、うまみをギュッと閉じ込めます。スープで煮るので生焼けの心配もなし！

ヘルシー素材のこんにゃくを使い、肉の量が半分に。食感も楽しい！

鶏だんごとたっぷりの夏野菜を使って、彩り豊かに。下ごしらえをていねいにして、スッキリと煮上げます。煮汁をゼリー状に固めて散らせば、キラキラと映えてきれい。おもてなしにも。