にんにくオイル の レシピ一覧2678品

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

きれいな色にしあげたいからうす口しょうゆで。

ワタの濃厚なうまみをたっぷりからめましょう。

いかは火を通しすぎないよう、手早くいためて。最後に入れるバターが風味をプラス。

かつおにごまの香りを添えた和のメニューです。

温かくても冷たくてもおいしいイタリア風野菜の煮込み。好みのハーブをプラスしても。

おなじみの炒めものも、ちょっとした下ごしらえでワンランクアップ。

カリッと焼いた薄切りパンを、イタリアではクロスティーニといいます。

鶏のうまみを含んだごぼうがとてもジューシー。

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

レンズ豆は戻さず、そのままなべに加えるだけなので簡単！スパイスをきかせてエスニック風の味つけに仕上げました。

新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい！

春野菜をつかったシンプルな一品。かぶのほか、にんじんでも、キャベツでも。ちょっと野菜が残ったときに、簡単につくれます。

春野菜ならではの風味を生かして、少ない食材でも、とても豊かな味わいに仕上ります。

直火で外にこんがり焼き色をつけながら、半生ジューシーな柔らかさを賞味する「たたき」です。香ばしく焼き上げた焼き目もごちそうですよ。

和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。

炊飯器でつくるチキンライスは、適度に水分を含んでいて、とろとろのオムレツとからめると絶妙な味わいです。

アンチョビのうまみがきいた、万能マジックペーストです。スフレやオムレツなどに相性抜群ですよ。