つけ汁 の レシピ一覧35品

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

野菜を切って、ほんのりピリ辛のピクルス液に漬けるだけ。カリポリいけます。

白菜漬けをそのまま食べると酸っぱい、しょっぱいと思ったら鶏鍋に。古漬けの風味が、鶏のだしにパンチをつけます。

古漬けの白菜、にんにく、しょうがをチキンスープに加えベースにします。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクがまろやか。

手づくりのマヨネーズを使うとさらにおいしい！カレーにもおすすめです。

しょうゆ漬けのらっきょうと漬け汁で、さっぱりと。

人の集まることが多い年末年始は見た目も味も華やかな一品に挑戦してみましょう。

白菜で山海の幸をたっぷりと包む豪勢さから、「王様のキムチ」と呼ばれています。滋味深い味わいををぜひ。

つけ汁はしょうゆ・みりん・酒の割合（2・1・1）で覚えておけば間違いなし。弁当のおかずにもどうぞ。

甘酸っぱいトマトとふんわり卵のやさしい味。トマトから出る水分もだしになります。

目にも鮮やかカラフル漬けは、おつまみに付け合せに大活躍！

レモン風味がさわやか。甘酢漬けよりもさっぱりしています。

チャーシューのつけ汁にスープを足して煮るだけの超簡単煮物です。

サクサク衣の秘訣は、細かくして二度づけするパン粉にあります。

ムニエルは「焼き加減」が命。バターの泡を表面にかけながら焼き上げる「アロゼ」という調理法で外はカリッと身はしっとりと仕上げます。