ちりめん の レシピ一覧284品

京都名物のちりめん山椒を手づくりで。

一口かみしめるたびに、滋味あふれる味のハーモニーがジュワーっと広がります。だしいらずでもおいしくできますよ！

ご飯にうれしい、手づくりふりかけ！お弁当にも大活躍。青じその香りとカリカリのじゃこがたまりません！

生の春菊を中国風のごまあえにしました。苦みがなく食べやすいのでおすすめですよ。

冬が旬の水菜。サラダにぴったりのシャキシャキした歯ごたえやほのかな苦味があります。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

じゃことピーマンの相性は抜群なんです。バターじょうゆ味で、ピーマンが苦手な子どもも食べやすいですよ。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。さっぱりとした酢の物風サラダはごま油の風味もきいています。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。じゃこのうまみとごま油の風味がたまらないですよ！

春菊とじゃこのダブル効果でカルシウムもたっぷり！手早くできるサラダですよ。

ミネラルを補うのにおすすめなふりかけ。お手軽に食事の栄養バランスがよくなります。

塩もみした小松菜の歯ごたえが新鮮でおいしい。じゃこにもよく合いますよ。

白菜漬けを使ってつくるじゃこ炒めです。常備菜として1週間ほど冷蔵庫で保存できます。

実ざんしょうは、しょうゆの味が濃くない、あっさりしたものを選びましょう。

じゃこと高菜いためをのせて電子レンジにかけるだけ。卵は加熱しすぎないよう注意。

くずした豆腐とからめることでドレッシングを少なめにし、おいしくヘルシーにいただけます。