しょうゆ の レシピ一覧8448品

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

たまねぎのすりおろしや薬味だれが豚バラ肉のうまみをグッとアップさせます。新しい煮物のレパートリーにいかがですか。

酢が入った簡単白あえです。酢と柿が意外にもよく合いますよ。

八角の香りがさわやかで、ご飯やお酒にもぴったり。

脂ののったさけも、しょうが風味のソースでさっぱりした味わいに。

器に盛ってからあんをかければ、具がくずれず、見た目も美しく仕上がります。

栗（くり）を薄甘に煮てから炊くこのひと手間で、くりがパサつかず、格段においしく仕上がります。

定番の炒め物にバルサミコ酢を使って、風味とコクをプラスしました。

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

皮を下にしてフライパンにひと並べにし、返さずに煮るのがポイント。甘辛味がよくしみて、しっとり＆ホックホクです。

オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいはまろやか。手間いらずのヘルシーおつまみです。

ブロッコリーは小さめに切ると詰めやすくなります。すりごまには水けを出にくくする効果も。

「ほうれんそうのおひたし」の削り節をチーズで洋風にアレンジ。レンチンしたスライスチーズのカリカリとした食感が新鮮です。

トロリとした口当たりが魅力。れんこんが少し残ったときにおすすめです。

ひんやりなめらかなおひたしに。モロヘイヤのほろ苦さにだしの淡い風味がよく合います。

黒く焦げるくらいにしっかり焼くと皮が簡単にむけます。トロリと柔らかいなすを、薬味としょうゆでシンプルに。

「どっさり届いたにんにくをどう食べようか？と考えたときにひらめいた一品。ほっくりとしてやさしい味なので、自然と『ぽたぽた煮』という呼び方に落ち着きました。できたらすぐに食べられます」

シンプルな味つけでわかめとたいの滋味を味わう絶品スープです。

かけるだけで気軽に使え、薬味や練りごまを加えたりすれば、ぐんと表情が変わって食べ飽きません！