しょうゆ の レシピ一覧8444品

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

コンビーフ缶とじゃがいもを混ぜるだけ。ナツメグで、グンと本格的な味わいになります。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

まとめ買いした肉を下ごしらえをし、冷凍しておけば、調理もラクラク！パサパサしがちな鶏むね肉は、はちみつを加えればしっとりします。

甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ！

秋の味覚の里芋に豚のバラ肉を加えて、おかず風にこっくりと仕上げました。

甘辛く煮からめた豚肉の中に、みょうがのシャリシャリ感と独特のほろ苦さが際立ちます。

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

ほうれんそうと油は相性よし。こしょうをきかせたシンプルな味付けで、モリモリ食べられそうです。

シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。

野菜を飾り切りした、お正月らしいお煮しめ。皮を焼いた鶏肉を使うと、より深みのある味わいになります。

鶏そぼろは覚えておくと、べんりな一品。ひき肉は、火を入れる前に調味料と混ぜておくと、味が均等になります。

油揚げに卵を入れた袋煮は、子どもにも人気なメインのおかずになります。

濃厚なスープの味わいが淡泊なもやしにぴったり！キムチや赤とうがらしの辛みと納豆のうまみが溶け合ったチゲ風鍋の一品です。

さばからうまみが出るので、だしは不要。煮汁もたっぷりめによそって、身を浸しながらどうぞ。

鶏のから揚げとごぼうチップスが合体した、カリッとスナック感覚の一皿。香りと歯ざわりで肉の存在感をごぼうが効果的に引き立てます。

ほのかな春菊の苦みとりんごの食感、ツナのうまみ。手近なものばかりでも、くせになりそうな新鮮な取り合わせ。春菊は水につけておくと、シャッキリ、おいしい。

かつおとにんにくの好相性を存分に楽しめる一品です。和風のエッセンスを取り入れた新テイストのレシピです。

子どものころよく食べた、春のおすしです。高価な材料はなくても、ひとつひとつの素材を丁寧に扱ってつくられたおすしは、「特別な料理」として心に残るものです。家族とともに楽しんでつくり、いただいてください。

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。