しょうが酒 の レシピ一覧2466品

あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。

野口さんが“母の味”と聞いて真っ先に思いつくのが「さばの棒ずし」です。

中華麺ではなくうどんでつくるジャージャー麺です。

ボイル帆立でつくる自家製XO醤。貝柱だけでなく、ひもの歯ごたえも生かします。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。

塊肉より気軽につくれて、酢の効果で柔らかく仕上がります。

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

暑い季節にぴったりのさわやかさ。

豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

インスタントも便利ですが、自分でつくるマーボー豆腐はまた格別です。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

しょうがのすがすがしさとかつおのうまみたっぷりの万能だれ。

そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。

お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります！

しっとりもっちりなもち米を、のどごしのよい茶碗蒸し仕立てにしました。仕上げに加えたしょうがの香りがポイントです。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。