しょうが煮 の レシピ一覧898品

豆鼓や豆板醤をきかせたスパイシーな煮込み料理です。スペアリブが入って食べごたえ十分！ご飯にもお酒にも。

じっくりとうまみを凝縮させた角煮は、口の中でくずれる柔らかさに！中国の定番料理です。

冬の定番煮物。色はこっくりですが、濃すぎず、お酒にもご飯にもよく合います。

ひき肉を四角く切って煮つけました。冷蔵庫で4～5日もち、ご飯やお酒のおともにどうぞ。

大振りに切った野菜と、牛切り落とし肉を韓国風の味付けでこっくりピリ辛に煮ます。

こってりレバーと淡泊なこんにゃくが好相性。しょうがの辛みがアクセントです。ごはんのおかずにも、酒の肴にも大活躍。

ひき肉だんごのタネに水を加えてゆるめにすると、ふんわり仕上がります。ほっとする味の一品ですよ。

じっくり煮上げたすね肉の煮物。特別な調味料を使わないので、おだやかな味です。つくって数日たつとしっとりおいしくなります。

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。

くず粉でつくるくずきりは絶品です。

お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります！

しっかり味をつけて常備菜に。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。