しょうがみそ の レシピ一覧455品

さば缶を使えば、手間いらずです。食欲がないときにおすすめです。

肉に巻かれて程よく火が通ったパプリカは、とても甘くてジューシー！にんにくの香りも効いて、スタミナ満点の肉巻きおかずです。

一品でも大満足！ご飯に合う「おかずサラダ」なら、野菜が無理なくたっぷり食べられます。

ゴーヤーをワタごとみそ煮に。ひき肉のうまみがじんわりしみ込みます。種が堅い場合は、食べるときに取り出しましょう。

九州地方ならではの甘い麦みそ入りのソースを合わせた、“洋風あじのたたき”です。残ったソースはサラダのドレッシングとして使えます。

仙台名物”牛タン”定食をユニークに発想転換して、お茶漬けにアレンジ。スープをかけたサラサラの麦飯が食欲を増進させます。

鶏ひき肉と絹ごし豆腐を使ってカロリーダウンします。オクラをたっぷり加えて、栄養のバランスも彩りもよくします。

わずか3種類のスパイスで、本格的なカレーが完成！スパイスの香りとみそのコクで、辛くなくても大満足です。

丸ごと煮た新たまねぎのおかずは、見ためもかわいらしくインパクトも抜群。たまねぎの甘みを、肉みそが引き立てます。

おいしい銀だらの切り身が手に入ったら、ピリ辛の煮つけに。わかめと生の春菊を合わせてたっぷりと添えましょう。

ブツ切りにしたねぎと鶏のスペアリブは、焼き目をつけてから一緒に煮込むとほぼ同時に程よく火が通ります。はちみつ入りのしょうがみそを照りよくからめたら、ご飯のすすむボリュームおかずに！

生の白菜にそぼろをのせ、混ぜていただきます。少ししんなりした白菜にそぼろがなじみ、たっぷりと食べられます。

こんがり焼いた鶏肉と長芋をみそを使ってこっくりと煮ます。長芋のホクホクとした食感が新鮮です。レタスに包んで食べるのもおいしいです。

ぶりは椀（わん）ダネにもぴったりです。渋みとコクのある赤みそが、ぶりと好相性。

風情があって、ゆっくり、穏やかに楽しめるお料理です。手づくりした田楽（でんがく）みそは、素材を引き立たせます。それぞれの具材を一つずつ取っては、串を抜き、みそをつける。時間の中にある幸せです。

見た目にも上品なお椀（わん）物。うまみたっぷりのつみれが、口の中でふんわり、ホロリとほどけます。

さばも付け合わせの野菜も電子レンジで一度に簡単料理。煮くずれの心配も、堅くなりすぎる失敗もありません。レンジ後はラップをかけたままで。蒸気を逃さず、しっとりと仕上がります。

えのきだけの食感と、細ねぎの風味が楽しめる肉巻きです。しょうがの香りのみそだれが、えのきだけとよく合います。

白菜の軸と葉で、さけと厚揚げをはさむようにして蒸し煮に。さけはしっとりとして柔らかく、あっさりとしています。

雑穀の食感が楽しく、ひとさじでおいしさが倍増！きゅうりやセロリなどのスティック野菜や焼き肉、厚揚げの田楽につけて食べても。