しめじ の レシピ一覧718品

ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。

包みを開けたときの香りが何よりのごちそう。同時に火が通るよう、堅い野菜は小ぶりに切るのがコツです。

材料をフードプロセッサーにかけるだけ。あっという間にできるので、忙しい朝におやつに夜食にと大助かり。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います

フライパンだけで簡単！メインのおかずに、おつまみに、お弁当にもぴったりの鮭（さけ）のごまみそ煮です。

ソーセージのうまみにくりのほんのりとした甘さが絶妙な、秋の香り満載の洋風炊き込みご飯です。

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。

ひと手間かけて豆腐のおいしさを再認識！　なめらかな舌ざわりが味わえる白あえ。ぜひ、チャレンジしてみて。

すりおろしたしょうがで、すがすがしい風味に仕上げます。きのこのうまみも、アクセントに。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

昆布としいたけのうまみたっぷりの「水だし」がベース。鶏肉ときのこの持ち味が引き出された和の汁物です。

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

コロッケのコク、しめじのうまみが絶妙のハーモニー。意外なおいしさ新発見です！

どんな洋食にもよく合うヘルシー付け合わせ。

しょうゆ味をつけたさけを、照り焼きにします。ご飯にも、お弁当にも、おつまみにもあいます。

バターとワインの豊かな香りが、口いっぱいに。めかじきや銀だらでつくってもOKです。

甘酢に浸す前に塩でしめて、甘酢の浸透をよくします。塩や酢の量としめる時間を守れば、失敗なくつくれます。