しいたけ の レシピ一覧1424品

ご飯にのせても、パンにはさんでもおいしい、便利おかずです。

さっぱりとした中にも、おいしさジンワリ。心も体もホカホカになれそう。きのこの種類は、冷蔵庫にあるものでOK。

なんと、塩味のすき焼き登場。シャキシャキの水菜で食感はさっぱり。溶き卵をからませてさらにおいしい。

鍋のシメにはショートパスタとチーズを入れて、鍋ごとオーブンに。子どもたちに大人気間違いなし。

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

休日のランチやブランチにぴったり。フライパンで一気に炒めて、パラリと仕上げましょう。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

ごま油で香ばしくソテーして、さんしょう塩でいただきます。お酒のおつまみにもおすすめです。

切り落とした軸はタネに加えて、しいたけを使いきります。しっかり味が魅力です。

甘辛味がじんわり染みた、柔らかなしいたけです。

炒めてから煮ると、香ばしさもうまみもアップします！

「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

フライパンで焼いて、だしをきかせた漬け汁に。熱いうちに漬け込むのがポイントです。

大きくて肉厚なしいたけにハンバーグのタネを詰めて照り焼きに仕上げます。

4種のきのこ、骨付き肉などが入ったボリューム満点の煮物。さまざまなうまみが溶け込んだ味は、絶品です。

家庭ならではの具だくさんいかめし。中身を詰め込みすぎないよう注意して。

鮭(さけ）と野菜のおいしさが詰まったみそ汁。具だくさんの汁物で、体の中からあたたまります。

鶏肉と付け合わせを一皿にのせ、うまみじょうゆをかけて電子レンジへ。この手軽さがたまりません。