ごま の レシピ一覧2067品

ご飯がすすむ、手づくりのふりかけです。

れんこんといっしょに甘辛いかば焼きに！ご飯にのせて丼にしてもおいしい一品です。

冷ややっこに、ピリッと辛い青とうじょうゆをかけていただきます。

ごま油で香ばしく炒めると、桜えびのうまみがギュッと凝縮します。 細く切った野菜にごま油のコクと香りがよく合います。

定番のサラダ食材も、しょうゆ味のドレッシングとごまの風味で、個性豊かな和風サラダに変身します。

トマトがこっくりと甘いごまクリームでデザートに変身。

下ごしらえでピーマンのクセを除き、塩昆布のうまみと塩けをプラスします。しょうがの風味がアクセントになります。

はちみつを使ったたれは、しょうゆと混ぜるだけの簡単タイプで失敗なし。

たまねぎとりんごをすりおろしてつくるたれに、じっくり漬け込んで焼けば、つけだれいらず。生野菜で包んで食べてもOK。

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

塩を多めに加えた湯でゆでれば、ごまと少量のごま油だけでもおいしい！

大根の皮を香りよくいためたエコナムル！蒸し煮にするので、味もよくからんで食べやすくなります。

もち米に対して6割の、ささげのゆで汁をはかり、この水分をもち米にていねいに含ませてから蒸します。

シャキシャキレタスと濃厚な味わいのはまちが、新鮮な味。ほかの刺身でつくってもOKです。

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

しょうゆ味がよくなじんだかつおと風味のよい薬味ずしは相性抜群の一品です。

ごまにごま油をプラスしたパンチのある味が、ズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。

基本のたれを少し変化させたコチュジャン風味の焼き肉のたれ。濃厚なコクとじんわりとした辛さが味わえます。

甘辛いあえ衣が、ゴーヤーの持ち味をアップさせます！シャキシャキとした口当たりも美味な一品です。