きゅうり の レシピ一覧1347品

料理ばさみできゅうりを切ると、味のしみ込みがよくなります。

さっぱりゆでた豚肉で、さっぱりした野菜を巻き、日本のみそでつくる中国風のたれをかけて。

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

まろやかな辛味と風味がおいしい。

クリームチーズにカレー粉を混ぜたスパイシーなディップ。野菜がいくらでも食べれます。

子どもも大好きな肉みそです。シンプルでつくりやすいレシピなので、親子で一緒につくるのも楽しいですよ。

古漬けのうまみにじゃこの香ばしさをプラス！懐かしい日本の味です。

千切りキャベツのあっさりとしたつけ合わせです。簡単にできるのでもう一品欲しいときに重宝しますよ！

ビネガーの甘酸っぱさとかつお風味の土佐酢が絶妙にミックスしてさっぱりとした一品に。

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1：3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

一見冷やし中華、でも実はところてんのヘルシーレシピ。炭水化物ではないのであくまで「おかず」として食べましょう。

マヨネーズを減らしてヨーグルトをつかいカロリーダウン。ヨーグルトの酸味でおいしさもアップです。

マヨネーズを加えて、コクのあるサラダに。

10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。

りんご酢とりんごジュース、スパイスで漬ける酸味がやさしいピクルスです。サラダ感覚で、またオードブルにも活躍します。

らっきょうの塩漬けを応用してサラダにします。

梅干しをつぶしながら食べる夏にぴったりな一品です。冷凍うどんを使えば楽々ですよ。

じっくりつくったゆで豚を、香り豊かな緑のソースであえます。

酸味のきいたキャベツがおいしい！