カスタード液に刻んだチョコレートを溶かして、香り高く、しっとり濃厚に。
基本のババロアをつくる途中で、みかんを加えたバリエーション。甘酸っぱさがはじけます。
少量のババロアを小さなパフェ仕立てに。
材料をミキサーにかけるだけ!メロンやバナナ、キウイ、マンゴーなどでつくっても。
卵を使わない、ヘルシーなクッキー。赤じそ茶梅の風味がアクセントです。