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おから の レシピ一覧148

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全148品
おからのお好み焼き
永山 久夫 580 kcal 30分 (5工程)
おから キャベツ にんじん 桜えび 紅しょうが 揚げ玉 豚ロース肉 他

お好み焼きの生地におからを入れると、軽い感触で食べやすく、食物繊維もたっぷりとることができます。

2006/07/06 きょうの料理レシピ
410
おからと牛肉の炊いたん
中村 元計 1200 kcal 25分 (5工程)
おから 牛切り落とし肉 ごぼう にんじん 糸こんにゃく あさつき サラダ油 他

程よく煮汁を残し、しっとりとした口当たりにするのがポイントです!仕上げにごま油を加え、味わい豊かに。

2015/09/02 きょうの料理レシピ
398
おからドーナツ
岡村 十二子
強力粉 おから 上白糖 卵 ベーキングパウダー グラニュー糖 サラダ油

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
397
ひじきとおからの豆乳煮
田中 愛子 130 kcal 20分 (4工程)
ひじき おから 干ししいたけ にんじん みつば サラダ油 みりん 砂糖 他

仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍!ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

2008/01/29 きょうの料理レシピ
358
にらとにんじんのおからあえ
小田 真規子 70 kcal 10分 (4工程)
おから にら にんじん 塩

豆腐の代わりにおからを使えば、水けをきる手間もなく白あえ風に。おからに火を通さない簡単料理です。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
301
米粉とおからのだんご汁
杉本 節子 20分 (5工程)
米粉 白玉粉 おから 塩 だし れんこん ごぼう にんじん きぬさや 白味噌

米粉と白玉粉、おからを合わせたもちもちだんごのおみそ汁。白みそのやさしい甘さがおだんごのおいしさを引き立てます。

2010/02/01 スペシャルレシピ
296
うの花(おから)
小森 敏子
おから 小ねぎ あげ ひじき 人参(小) 干し椎茸(小) ごぼう(小) 白菜 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
282
ねぎとおからポテトのグラタン
マロン 290 kcal 45分 (7工程)
ねぎ ミニトマト 固形スープの素 粉チーズ パセリ 砂糖 塩 こしょう バター

ねぎはあらかじめスープで煮て甘みを引き出し、柔らかくしておくのがコツ。マッシュポテトと絶妙のコンビネーション!

2006/12/06 きょうの料理レシピ
262
おからコロッケ
中村 正明 430 kcal 40分 (6工程)
おから こんにゃく 油揚げ 生しいたけ ちくわ だし 紅しょうが 細ねぎ 他

おからは安いのにボリュームたっぷり。紅しょうがを入れて関西風に。

2007/10/23 きょうの料理レシピ
254
ツナとおからのふりかけ
白井 操 860 kcal 30分 (4工程)
おから ツナ すりごま 粉ざんしょう

おからにツナを混ぜてコクとうまみをプラスしたヘルシーなふりかけです。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
229
油揚げと小松菜のおから汁
本多 京子 97 kcal 10分 (3工程)
おから 油揚げ 小松菜 だし 七味とうがらし

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

2008/09/10 きょうの料理レシピ
221
しっとりうの花
小林 カツ代 110 kcal 10分 (3工程)
おから えのきだけ にんじん 細ねぎ 削り節 ごま油

具をシンプルにしておからのおいしさを楽しみましょう。しっとりいり上げ、最後にごま油で香り高く仕上げます。

2015/02/03 きょうの料理レシピ
214
おからだんごの甘酢煮
本多 京子 248 kcal 25分 (5工程)
ねぎ 細ねぎ サラダ油

おからのヘルシーだんごを、甘酢っぱいあんで煮ます。ねぎを添えて、口当たりもさっぱり。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
211
あさり入りうの花
本多 京子 118 kcal 15分 (2工程)
おから あさり 細ねぎ

あさりの缶詰を使うと、ほかの具材を入れなくても、味もボリュームも満足になります。

2008/09/10 きょうの料理レシピ
210
おからクッキー&ドーナツ
徳田 圭子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
206
「さとの雪 おからパウダー」の“白玉だんご”
斉藤 辰夫
おからパウダー 白玉粉 絹ごし豆腐 ゆであずき 黒みつ

一晩おいても、しっとり&モチモチ。

2019/01/23 スペシャルレシピ
205
おからと根菜のハンバーグ
白井 操 430 kcal 30分 (7工程)
おから 里芋 にんじん たまねぎ にんにく しょうが 合いびき肉 溶き卵 他

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
205
うの花
河野 雅子 140 kcal 15分 (6工程)
おから にんじん ごぼう 生しいたけ ねぎ ごま油 だし

うの花はおからの別名。代表的な料理「おからのいり煮」を指すこともあります。おからをいって水分を抜くのが、おいしく仕上げるコツ。

2019/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
197
ゆで豚
土井 善晴 1760 kcal 150分 (3工程)
豚バラ肉 おから

おからを使って豚バラ肉をゆでると、しっとり柔らかくゆで上がります。ゆで汁も鶏の水炊きのスープのようなおいしさです。

2019/10/09 きょうの料理レシピ
192
おからのポテト風サラダ
國岡 智子
おから きゅうり たまねぎ ハム コーン マヨネーズ こしょう 酢 砂糖 塩 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
190

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介