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おかず の レシピ一覧241

一覧 放送日順 人気順 201 〜220 品を表示 / 全241品
白菜とさけの重ね煮
足立 敦子 150 kcal 30分

クリームコーンのやさしい甘さが、白菜の甘みと相まって、おなじみの素材もちょっと新鮮な味わいに。

2009/01/07 きょうの料理レシピ
185
鶏肉と根菜のトマトビール煮
足立 敦子 410 kcal 30分

鶏肉をビールで煮ると、短時間でもとても柔らかくなります。大きめに切った根菜の歯ごたえもごちそうです。

2009/01/07 きょうの料理レシピ
215
小松菜と帆立てのミルク煮
足立 敦子 160 kcal 15分

帆立てのうまみをしっかりきかせれば、あっという間にお手軽ミルク煮のでき上がりです。

2009/01/07 きょうの料理レシピ
162
チキンとにんじんのマリネ
城川 朝 560 kcal 15分

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

2009/01/06 きょうの料理レシピ
98
たらとあさりのワインソテー
塩田 ノア 180 kcal 30分

あさりのだしを濃厚なソースに仕立て、淡泊なたらを引き立てます。

2009/01/05 きょうの料理レシピ
283
バスク風おかずきんぴら
塩田 ノア 320 kcal 30分

ピーマンをよく使うバスク地方風にアレンジ。肉はカリッと、野菜はしっとりと炒めるのがポイントです。

2009/01/05 きょうの料理レシピ
288
かぶとベーコンのマスタードサラダ
門間 和子 110 kcal 15分

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
87
野菜たっぷり豚しゃぶ 柚子こしょうだれ
河村 みち子 230 kcal 20分

夏の定番おかず・冷しゃぶを、青とうがらしの辛みがきいた柚子こしょうだれでいただきます。

2008/07/10 きょうの料理レシピ
3946
かぶと豚肉の酒たっぷり煮
奥村 彪生 210 kcal 15分

かぶの柔らかい食感を楽しむ煮物。たっぷりの酒で素材のうまみを増しつつ、くせを取ります。

2007/09/06 きょうの料理レシピ
353
ねぎと豚しゃぶの梅しょうが煮
田口 成子 240 kcal 10分

風邪退治に効果的なねぎ、梅、しょうがのトリオで体の中から元気に!えのきだけもたっぷり入って食べごたえもありますよ。

2006/02/09 きょうの料理レシピ
512
春菊と桜えびのかき揚げ
石原 洋子 230 kcal 20分

脇役にまわりがちな春菊ですが、揚げ物なら立派なメインの節約おかずに。面倒でも小分けにしてタネをつくる、これでかき揚げも上手にまとまります。

2006/02/08 きょうの料理レシピ
249
たらと厚揚げのおろし煮
門間 和子 280 kcal 20分

厚揚げと大根おろしが、淡泊なたらにからんで満足感を演出してくれますよ。

2006/02/07 きょうの料理レシピ
2694
ピリ辛三宝菜
髙城 順子 270 kcal 20分

ピリ辛の味が染み込んだ白菜の歯ごたえもたのしい一品です。シンプルな具材の八宝菜ならぬ三宝菜です。

2006/02/06 きょうの料理レシピ
907
たまごコロッケ
塩田 ノア 500 kcal 35分

ポテトサラダとゆで卵をいっしょにしたコロッケ。卵の形のコロッケは切り口がとてもキュートです。

2005/05/10 きょうの料理レシピ
127
牛肉とアスパラのオイスター炒め
清水 信子 340 kcal 20分

フライパンでラクラクできる、オイスターソースの炒め物です。切り方と炒め時間に配慮しましょう。

2005/03/08 きょうの料理レシピ
1723
”ごちそう”トマト煮込みハンバーグ
白井 操 330 kcal 40分

意外と焼き加減が難しいハンバーグは、ソースで煮込んで仕上げると、失敗なくつくれます。トマトジュースで簡単に本格的な味わいに。

2024/08/28 きょうの料理レシピ
143
大根と豚肉のスープ
井桁 良樹 310 kcal 70分

井桁さんが修業中、ほぼ毎日食べていた店の”まかない“。じっくり煮込んだ大根は柔らかく、滋味豊かな味わい。ピリ辛のたれをたっぷりかけて、いただきます。

2021/01/05 きょうの料理レシピ
19
大根と豚肉のカラカラ炒め
井桁 良樹 310 kcal 15分

「カラカラ炒め」は、少量の油でサッと炒める中華の技。大根のみずみずしさを保ちつつ、高菜の塩けとうまみが合わさり、ご飯がすすむおかずに!

2021/01/05 きょうの料理レシピ
22
手羽先と大根のカレースープ
高谷 亜由 410 kcal 40分

スパイシーな香りが食欲をそそるカレー味のスープです。手羽先からいいだしが出て、本格的なおいしさが楽しめます。

2020/11/24 きょうの料理レシピ
37
れんこんの黒酢酢豚
山本 麗子 540 kcal 15分

黒酢でコクがありキリッとした大人の酢豚です。豚肉も野菜も油通しをして食感をワンランクアップしています。れんこんの歯ごたえが心地よいアクセントに。

2018/10/01 きょうの料理レシピ
608
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