いも の レシピ一覧318品

バターとしょうゆをからめたじゃがいもは、和と洋どちらのメニューにもぴったり。

マヨネーズと牛乳であえて、クリーミーなおいしさに仕上げたシンプルなポテトサラダです。

シンプルな新じゃがの煮物。定番おかずをおいしくつくるコツをマスターしよう。

文句なしの好相性です！あとをひくおいしさでどんどん食べてしまいますよ。

ゆでたじゃがいもとサワークリームはベストマッチ。コロンとした姿もかわいらしい！

大人も子どもも大好きな甘辛しょうゆ味。初めにバターでカリッと焼くのがポイントです。

じゃがいもを電子レンジにかけておくと、ネットリした食感になっておいしい！

新じゃがにバターとしょうゆをからめて。香りとホクホク感がたまらない一品です。

じゃがいものなますは、長野県北信地方に伝わる郷土料理。でんぷんの少ない新じゃがでつくれば、間違いなくシャキシャキとした仕上がりに。冷やして食べてもおいしいです。

ゆでた新じゃがに、ふきみそを混ぜるだけ。みそとバターがよく合います。

ほのかに甘い白みそが、ハレの日を演出してくれます。

香ばしく焼いた新じゃがいもを、マヨネーズのようなコクと口当りが楽しめるたらこドレッシングでいただきます。卵黄は湯煎でトロリとさせるのがコツです。

今回、野菜は80℃の湯でゆでるレシピで紹介しますが、新じゃがいもだけは別です。でんぷん質のいも類は、温度が低いと中まで火が通らないので、沸騰した湯で、しっかりとゆでます。

はちみつを使ったたれは、しょうゆと混ぜるだけの簡単タイプで失敗なし。

ベーコンのうまみを、新じゃがに移していただきます。

春の花畑のような彩りの、さっぱりとしたスープです。

定番のじゃがバターにひと味足すだけで、グンとグレードアップ。塩辛がこんなに新じゃがと合うなんて！

皮ごと揚げた新じゃがの歯ごたえが抜群！相性のよいアンチョビと混ぜるだけでこんなに満足。

皮ごと食べちゃえる新じゃがいも。その魅力をアンチョビ、にんにく、生クリームでいただきます。

揚げたさつまいもに、甘辛味をからめて。ごまの風味で香ばしさをアップ！