あさり スープ の レシピ一覧93品

家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。

さわやかな風味のスープです。あさりは鉄分を補い、コレステロールの排出を助けます。

殻つきあさりで存在感あるスープに！

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

甘塩たらを使うので、スープの塩けはあまり濃くしないほうがよいです。

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

あさりのだしを存分に味わえるスープです。あさりから出る塩分も考えて塩加減を調整してください。

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

ホットプレートで出来る簡単パエリア。香ばしいおこげもお楽しみ。

ワインであさりを蒸し、うまみたっぷりの蒸し汁をだしにします。

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。