レシピ一覧2240品

いつものしめさばを、黒酢と香りを移した油でグッとリッチな味わいに。野菜のおいしさも倍増です。

豚そぼろといっしょにさんまを甘辛く煮た一皿。中国のさんしょう、花椒の香りが食欲をそそります。

さんまを塩で焼き、ほぐして貝柱といためると、分厚いうまみの「醤」ができます。その特製醤を使ったチャーハンです。

表面の焼き色と豆腐の口当たりでおいしさ倍増。オイスターソースのコクでパンチのある味に仕上げます。

酸味のきいたスープでいただきます。豆腐は煮くずれないように、注意して。

ごま油の風味が豊かに広がる中国風冷ややっこ。ミニトマトの甘みとザーサイの塩けとコクを味わいましょう。

豆板醤をピリッときかせた簡単炒め。キッチンにただよう香ばしさも、ごちそうです。

半分に折るだけなので、包み方は超簡単。はしが止まらないおいしさです。

安い！早い！お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

生のレタスにアツアツのあんをかけて、程よくしんなりさせるのがポイント。しょうがの香りがさわやかな一品です。

一つ一つ包む必要もなければ、蒸し器を使わなくてもOKの簡単シューマイです。

おなじみのメニューも、赤ピーマンを使って彩りよく華やかに。

なすは電子レンジにかけてから炒めると、少ない油でOK。白いご飯に汁ごとのせて召し上がれ。

香味野菜といっしょに炒めて風味よく仕上げます。炒めたきゅうりの新鮮なおいしさを楽しんで。

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

れんこんのシャキッとした食感が満腹感を誘う、氷水で冷やして食べる夏向きの水ギョーザです。

食物繊維たっぷり。大満足のボリュームなのに低カロリーなスープです。

おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。

ひすい色のなすにピリ辛のタレをたっぷりかけて。青ねぎを加えてもおいしい。

豆板醤で辛みをつけた中国風のごまだれ。季節を問わず、さまざまな料理に使えます。