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薄皮をよろいに見立てた「よろい煮」。皮ごとツヤツヤに煮上げます。甘辛く煮るので「東（あずま）煮」とも。最後にしょうゆを加えて香りを生かします。

塩ゆでしたそら豆を薄皮をむかずに合わせた混ぜご飯です。黒い筋を取った豆は、見た目もきれいに仕上がります。

あさりとカレーは相性抜群です。炊飯器任せなのでお手軽で安心です。

衝撃の手軽さ！ミートローフのタネをフライパンで混ぜてそのまま焼きます。たくさんつくって「つくりおき」すればお弁当にも重宝します。チーズをのせてもおいしい。

衝撃の手軽さ！しいたけは、カサカサになるまで焼くのがうまみを出すコツ。混ぜご飯は「米1合に塩小さじ1/2」の配合で、ぶれないおいしさ。

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単！なのにおいしい！

クレソンは色みを生かすため、茎と葉を時間差で加えるのがポイントです。

鉄板でパンと具を焼いて、クルリとまとめたら紙コップに入れて完成!　

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。

塩昆布と青じそのご飯を豚肉で巻いて、ボリューム満点のおにぎりに！甘辛味が食欲をそそります。

チーズのうまみとコーンの甘みが食欲をそそるおにぎりです。

子どもも大人も大好きな、卵＋カレー＋バター＋マヨネーズの最強コンボ！

青じその香りとナッツの食感が楽しいおにぎりです。

マヨネーズとたらこは相性抜群！野菜と合わせてつくる「緑のおにぎり」です。

特別な材料を使わなくても、まるでお店のような本格派チンジャオロースーです。

「おたすけ甘酢」にトマトケチャップとラーユを混ぜるだけで、極上のチリソースに。深みのある辛さで、ご飯がすすみます。えびチリのソースにも。

「おたすけ甘酢」でつくる「えびマヨ」は、とびっきりのおいしさ！ブロッコリーを加えて、栄養バランス＆ボリュームアップ。

甘辛だれに豆板醤をプラスすると、中国風に変身！全部混ぜて火にかけます。

甘辛だれを使うと、みりんの水分が入るので、大きめに切っても柔らかくおいしく仕上がります。

パリッと皮を焼いた鶏肉に、たれをからめます。多めに焼いて、次の日のお弁当に入れるのもおすすめです。