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焼きキャベツのバーニャソース
豪快な感じ、嫌いではないです。春キャベツの甘さにソースがよく合います。
2023/04/06
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チーズ蒸しパン
チーズなしで。HMがなく、こちらを参考にプレーンな蒸しパンを。もうHMがなくても、OKです。 次回は是非チーズを入れて。
2023/04/06
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カリカリポテト
蒸し焼き、いいですね。つい揚げがちですが、クミンシードも香ばしく、美味しかったです。
2023/03/26
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きゅうりとザーサイのあえもの
簡単で美味しいです。麻婆豆腐の副菜に。
2023/03/22
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かきのスパゲッティ
とても美味しかったです。牡蠣の季節には作りたいパスタ。クレソンの代わりにベビーリーフで。
2023/03/21
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かれいのムニエル
カレイのムニエル、初めてでしたが、とても美味しかったです。身が厚かったのですが、レシピ通りの時間で大丈夫でした。付け合わせのブロッコリーもよく合っていました。
2023/03/21
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きゅうりとトマトのシンプルサラダ
本当にシンプル。さっぱりとして、美味しいです。
2023/03/18
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ひじきとごぼうの梅煮
優しいお味で、とても美味しいです。ボリュームがほしければ、油揚げを入れてもよさそうです。定番にします。
2023/03/11
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キムチ納豆
残り物のキムチと納豆1パックで。キムチを刻むだけの手間。
2023/03/05
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新じゃがの塩チンジャオロースー風
最後のラー油で、青椒肉絲に近づきました。
2023/03/04
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基本のシンプル豚汁
具材を炒めてから煮るひと手間で、シンプルながら美味しくなりました。
2023/03/04
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薄切りポークジンジャー
リンゴジュースにしましたので、ハチミツは少なめにしました。とても美味しかったです。
2023/03/04
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紫たまねぎと野菜のサラダ
ポテトサラダに展開。さっと洗って酸味を調整し、マッシュポテトに加えました。彩りが本当に綺麗です。それなのに写真撮り忘れました。
2023/02/26
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肉豆腐小鍋仕立て
とても美味しかったです。小鍋がなく、普通の大きな土鍋で。だしを濃い目にとるといいと思います。青味にさっとゆがいたほうれん草を足しました。 定番にします。
2023/02/26
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紫たまねぎと野菜のサラダ
酢漬けの玉ねぎの酸味がきいています。
2023/02/23
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紫たまねぎの酢漬け
綺麗な色になりました。
2023/02/23
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冬野菜のブレゼ
野菜の味がしっかり出て、シンプルで美味しかったです。
2023/02/23
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ごまだれ
牛しゃぶに。もう胡麻だれを切らしていても、このレシピで安心です。
2023/02/20
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バナナケーキ
ヨーグルトとレモンで、爽やかな風味。甘さも控えめ。ただ、ふわっというよりテリーヌっぽいケーキになりました。
2023/02/20
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かきのムニエル
1パックだけ買った牡蠣。大原先生のレシピは難しくなく、こちらも美味しかったです。山椒があればまたグンと美味しさアップしたかも。
2023/02/19
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