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つくったコメント～2019年6月～クッキング賞バッジ（強火）

つくったコメント～2019年5月～クッキング賞バッジ（強火）

つくったコメント～2019年4月～クッキング賞バッジ（強火）

つくったコメント～2019年3月～クッキング賞バッジ（強火）

つくったコメント～2019年3月～役にたった賞（シルバー）

つくったコメント～2019年2月～役にたった賞（ブロンズ）

つくったコメント～2019年2月～クッキング賞バッジ（強火）

つくったコメント～2019年1月～クッキング賞バッジ（強火）

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グリーンサラダ

お醤油が入ったドレッシング、美味しかったです。

2019/07/23

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チンジャオロースー

私も材料はそのままで調味料は2倍近く増やしました。是非、お肉は塊を手切りで。本来、油通しは、さっと高温で火を通すので、野菜の色も変わらず、食感も損なわずに出来るのですが、やはり敬遠しがちですよね。ただ、それをわかっているのといないのとでは違うと思います。今回、この青椒肉絲を作りながら、陳健民さんの功績は大きいと改めて感じました。

2019/07/23

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どっかんレタス巻き

小さめの「どっかん」3個出来ました。きゅうっとレタスを巻くのがポイントですね。美味しかったです。

2019/07/22

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オクラスープ

ねばねばスープ、楽しい食感でした。お塩を足さずに済むよう、だしは濃い目の方がいいと思いました。

2019/07/22

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ブロッコリーのからし明太子あえ

ブロッコリーのからし明太子あえ

色鮮やかで、アクセントになりますね。ほんの少しの明太子で、一品出来てしまいました。

2019/07/21

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