豚バラ肉は下ゆでしているので、おっしゃるとおりアクがとれてすっきりした状態に。根菜は包丁でむきました。やさしい味つけで、水菜のシャキシャキ感を楽しみました。おいしかったです。
2024/03/19
フレンチドレッシングは既製品をつかいました。茹でる代わりに電子レンジ加熱しました。ですので、より簡単に仕上げることができました。ピクルスの酸味が効いてますね。おいしかったです。
2024/03/19
水けのとばし方が不十分だったのでしょうね。どろっとした感じに仕上がりました。ほくほくとした状態になるまでやったほうが、知っているポテトサラダになったと反省しました。酢と溶き卵を加えてマヨネーズ感をつくっているのかなぁといろいろ考えさせられたレシピでした。
2024/03/19
卵がボロボロ、火が入りすぎて失敗することが多々ありましたが、このレシピの方法なら失敗知らずですね！卵液がクリーミーにパスタにからんで大成功でした！ ベーコンが入ってないので、コクと塩けが足りない感じでしたが、やさしいおいしさでした。
2024/03/01
わさび菜が安く売っていたので買ったのはいいのだが、どのように食べたらいいかわかりませんでした。そこで出会ったのがこのレシピでした。わさび菜自体はそんなにツンツン辛くなく、ゆで卵のコクを味わうみそ汁のアクセントになってました。
2024/03/01
おっしゃるとおり、豚肉のうまみとコクに、にんにくと赤とうがらしのピリッとした辛みがアクセントになっていますね。シンプルですが、おいしかったです。
2023/12/07
梅干しとはちみつを混ぜたソースは、甘酸っぱい味で、それはそれでおいしかったのですが、わたし的には辛みをプラスしたほうが好きかなぁと思いました。新感覚の焼き厚揚げでした。
2023/11/24
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